Productos Mercadona
Diciendo adiós a la sección de congelados, Mercadona dispone de varios estilos de comida preparada lista para consumir. Además, recientemente han introducido platos recién hechos en la cocina de la casa. Pero, ¿son todos saludables?
El salmorejo, el gazpacho y el ajoblanco son sopas de verduras muy consumidas en el sur. A pesar de que son más apetecibles durante los meses de calor, Mercadona dispone de estos productos durante todo el año.
Al igual que ocurre con los gazpachos y las sopas frías, no todas las ensaladas son igual de recomendables. Si queremos elegir una que aporte buenos nutrientes, tendremos que decantarnos por la ensaladilla rusa de Hacendado. Está disponible en dos formatos diferentes para adaptarse a la cantidad que prefiramos.
Tanto la tortilla de patata sencilla como la de cebolla son buenas ideas para comer cuando nos quedamos sin recursos. En este caso, la tortilla debe calentarse en el microondas o en la sartén, por lo que no es una buena opción si necesitamos comerla inmediatamente. Tampoco es recomendable para personas que comen solas, ya que la tortilla es bastante grande.
Mercadona playa del ingles
Los pepinos están a la venta todo el año, pero su temporada natural es agosto y septiembre. Eso significa, como dice la canción, que lo mejor está por llegar… y empieza este fin de semana. Los que se compran en otras épocas del año suelen cultivarse en túneles.
La frase “fresco como un pepino” no es un cuento de viejas y probablemente sea el término más científicamente correcto de todos los relacionados con los alimentos: su interior puede estar hasta 11C más frío que la temperatura ambiente.
Un amigo español hace buen uso de este pequeño dato. Cuando la temperatura en la cocina se hace insoportable durante un típico verano mallorquín, corta un par de rodajas finas de pepino y se las pega en la sien.
Cuando algo no interesa en absoluto a los españoles, dicen: “Me importa un pepino”. Esto significa literalmente ‘me importa un pepino’. Una traducción más coloquial sería ‘me importa un pepino’ o ‘me importa un pepino’.
El dicho existe porque el pepino no es una hortaliza muy apreciada, en parte porque es un 96% agua y tiene pocos nutrientes. El Dr. Johnson (1709-84), compilador del primer diccionario inglés que intentó normalizar la ortografía, no era un amante de los pepinos. Escribió en 1773: “Un pepino debe cortarse bien en rodajas y aliñarse con pimienta y vinagre, y luego tirarse como si fuera bueno o nada”.
Horario de Mercadona
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Licores de Mercadona
La sopa de chorizo y castañas siempre ha sido una de mis favoritas, incluso mucho antes de descubrir Vejer y el excepcional chorizo ibérico de Paco Melero, mi carnicero, aquí en Vejer. Tenía mucho a su favor porque no sólo era fácil de hacer, sino que siempre era increíblemente popular. Lo servía como parte de mis menús de invierno o como sopa en cócteles. También se puede preparar con mucha antelación, ya que se congela estupendamente.
Así que la sopa de chorizo y castañas ha vuelto a mi repertorio. Incluso la hago sin los ingredientes exactos. El sofrito es mirepoix italiano/francés, no el típico sofrito español de cebolla, tomate y pimiento rojo. Utilizo agua en lugar de caldo para que no quede demasiado rico. No suelo añadir ajo ni guindilla, así que es totalmente opcional. Una gota de yogur o un chorrito de zumo de limón para añadir algo de acidez en el momento de servir. Una pizca de perejil para darle un toque visual y se sirve junto a una deliciosa copa de Fino u Oloroso. ¡Buen provecho!
Espero que disfrutes haciendo y comiendo esta maravillosa sopa. Echa un vistazo a las otras recetas en mi blog y si esto te deja con hambre de más deliciosos sabores españoles por qué no echar un vistazo a algunos de mis vacaciones y cursos de comida
