Turrón de chocolate quinoa, goji y arándanos

Los dulces con quinoa me gustan mucho, bueno, en realidad la quinoa me encanta… cruda, cocida, inflada,…

Hace un tiempo preparé unos bombones de quinoa que me encantaron y de ahí surgió la idea de este turrón con chocolate, bayas de goji y arándanos secos.

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Lavar la quinoa en un colador hasta que el agua salga limpia, si no se lava bien la quinoa, amargará. Secarla bien.
  2. Fundir en el microondas a golpes de 30 segundos el chocolate con el aceite de oliva, con cuidado de que no se queme.
  3. Mezclar la quinoa con el chocolate fundido, verter sobre un molde de turrón o un recipiente que ses sencillo de desmoldar, colocar unas bayas de goji y arándanos por encima. Enfriar bien antes de desmoldar.
Por 100 gr
Calorías437,03 Kcal
Proteínas12,17 gr
Grasas25,58 gr
Hidratos de Carbono34,47 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Turrón de chocolate relleno de mango Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo…

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