Recetas

Hace unos días recibí esta sobrasada vegetal con base de anacardos de GUIMARANA DREAM FOOD, me encanta! y lo mejor (para mi) es que es picante, ya sabes lo mucho que me gusta el picante… aunque tam…

Desde que descubrí el chorizo vegano de calabaza de Calabizo se ha convertido en uno de mis ingredientes preferidos por el toque ahumado y sabroso que aporta. Bien como saborizando o como ingredien…

Hace poco Ducros me pidió si quería unirme al reto del Biometro aprovechando el lanzamiento de su nueva línea de productos BIO, por supuesto! como iba a faltar yo a esta iniciativa que además se ha…

Vamos a despedir la temporada de la cebolla dulce de la DOP CEBOLLA FUENTES DE EBRO y para ello, vamos a preparar esta receta súper fácil y sabrosa con otro ingrediente fantástico, la nueva proteín…

El 3 de Febrero se celebra el Día Mundial de la Carrot Cake, o lo que es lo mismo, Tarta de zanahoria, sin ninguna duda, una de mis 3 tartas preferidas. Jugosa, natural y con mucho sabor, esto es l…

Ya sabes, yo y mis moldes… un poco enfermizo, lo reconozco, pero es que me encantan y no puedo evitar comprar moldes para todo cuando me gustan y hoy toca estreno de este molde de mini dinosaurios …

Uno de los muchos usos que se le puede dar a la crema de membrillo a la canela que preparé hace unos días es este aperitivo. Base de crackers de centeno, unas lascas de queso, uva y nuez pecana, no…

Hoy viajamos a Marruecos gracias a esta combinación de especias tan especial y que tanto me gusta. De mis mezclas preferidas y es que queda bien con lo que la prepares, en esta ocasión con este pla…

Me encantan las verduras rellenas y en mi top está el calabacín luna, perfecto para rellenar por su forma, dulzón y suave en su sabor queda siempre perfecto con el relleno que elijas. Hoy para almo…

Algo dulce para animar el fin de semana? El cuerpo pide chocolate y si de chocolate hablamos, como a mi me gusta es en un rico brownie como este, sin harinas refinadas y con plátano de Canarias y m…

Después de entrenar hoy, me he preparado este rico y completo desayuno a base de yogur de soja natural y sin azúcar, crema casera de cacao y avellanas (que me encanta), coco, pipas de calabaza y un…

Hoy toca desayuno rico, saludable y con mucho sabor, con Skyr, granola y mermelada. Hace unos días preparaba esta rica mermelada casera de kiwi y poco antes, la granola que he utilizado para este b…

Un desayuno saludable, potente, sabroso, con fibra, con sabor, con minerales, vitaminas, … todo esto y más en tan poquita cantidad. Y quien dice desayuno, pues también puede decir merienda, lo impo…

La receta de hoy no es 100% mía y es que desde que vi esta receta en el perfil de @pleasurehealth sabía que tenía que probarla, adoro los bowl como sean, tipo smoothie con fruta congelada, o tipo y…

L@s amig@s de Sanofeel tuvieron el detallazo de desearme Feliz Navidad con un súper surtido de sus frutas secas sin azúcar, sin colorantes, sin saborizantes,… vamos, 100% naturales y desde que las …

Para estos «bombones» vamos a necesitar solo 3 ingredientes, 5 minutos y mucha fuerza de voluntad para no comerlos al momento. Hace unos días preparaba esta rica fruta en almíbar, con muchos nombre…

Hace unas semanas Omar, un amigo de Instagram @cocina2sinlactosa publicaba unos ricos Snacks de quinoa y chocolate y sentí amor a primera vista, así que me puse manos a la obra. En mi versión los c…

Si buscas unas opciones saludables, vegetarianas o veganas para preparar unos aperitivos en estos días de celebración, aquí te traigo 4 opciones que, además, están deliciosas. Tomates cherry rellen…

Hoy es Navidad y la mejor manera de celebrar este día es con este bizcocho tradicional pero más sabroso y aromático de lo habitual gracias a la canela en polvo edición limitada de Ducros que siempr…

Cuando llega el fresquito me gusta preparar bizcocho y estos días pasados ha refrescado un poco, aunque parece que el verano ha vuelto a nuestras vidas… En esta ocasión el bizcocho ha sido naranja,…

Hoy es el Día Internacional de la Cerveza y la mejor manera para celebrarlo es preparando una receta con esa rica bebida.He usado una cerveza artesana súper buena, con un sabor tan intenso que lo h…

Hay poca gente a la que no le guste el chocolate, yo no soy de ese grupo, me encanta… y en casa no nos puede faltar chocolate para comerlo solo, en natillas, magdalenas, bizcochos, … no nos importa…

La papaya de Canarias (también la malagueña) es una pasada, súper tierna y sabrosísima, madurada hasta el último momento en el árbol hace que tenga ese sabor tan intenso que nos gusta y con la cant…

Como ya sabrás, y si no te lo recuerdo yo… el día 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, por supuesto no podía faltar a esta cita, como fan ABSOLUTO del chocolate aquí esto…

Sin azúcar, Sin lactosa, Sin huevos, pero Con mucho sabor! Tenía ganas de hacer este bizcocho cremoso de arándanos. Cambiar la textura esponjosa del típico bizcocho horneado y probar a hacerlo en s…

Como estamos en plena temporada de albaricoques vamos a preparar algunas recetas deliciosas con ellos, como por ejemplo este bizcocho que está absolutamente delicioso y bueno, para pecar de vez cua…

En olla GM H 125 gr yogur BIO natural casero. En mi recetario encontraréis la receta.250 gr harina BIO de trigo180 gr azúcar BIO105 gr Aceite de oliva virgen extra D.O. Montes de Toledo3 huevos cam…

No hay mejor dulce (en mi opinión) que unas berlinas rellenas y bañadas de chocolate. Con boniato, sin azúcar y con pasta de dátil Medjool, harina de espelta integral y un relleno delicioso de merm…

Esta semana pasada he tenido un antojo casi diario de lentejas guisadas, pero con el calor que estamos teniendo por Toledo, como que no apetecía mucho un guiso caliente. Pensé en preparar una ensal…

Un básico en mi cocina para cualquier gratinado, verdura al horno o incluso pasta, es esta Bechamel vegana de champiñones, rica, sencilla, rápida y súper versatil. Con 3 ingredientes principales: c…