La receta de hoy en uno de esos platos de temporada que no puedes dejar pasar por alto, con nísperos de la DOP CALLOSA D´EN SARRIÀ que son una auténtica delicia, súper tiernos y con un sabor auténtico, de origen y claro, súper saludables.
El complemento para estos nísperos es un rico tomate, rabanitos recién cosechados y sus tallos, nueces pecanas y un aliño de aceite de oliva virgen extra de la DOP MONTES DE TOLEDO con albahaca BIO DUCROS, perfecto para un almuerzo en un día caluroso!
INGREDIENTES
- 500 gr tomate para ensalada
- 300 gr nísperos DOP CALLOSA D´EN SARRIÀ
- 60 gr rabanitos
- 40 gr nuez pecana
- 20 gr aceite de oliva virgen extra DOP MONTES DE TOLEDO
- 2 cucharaditas albahaca BIO DUCROS
- pizca de sal marina
ELABORACIÓN
- Mezclar el aceite de oliva con la sal y la albahaca BIO DUCROS, reposar 10 minutos.
- Lavar bien los tomates y rábanos y cortar en rodajas.
- Pelar y cortar en cuartos los nísperos DOP CALLOSA D´EN SARRIÀ, servir en la ensalada con las nueces y rociar con el aceite y albahaca.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 77,41 Kcal |
| Proteínas | 1,05 gr |
| Grasas | 5,46 gr |
| Hidratos de Carbono | 5,40 gr |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…
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