Llevaba tiempo pendiente de publicar esta mezcla de especias que tantísimo me gusta y que en alguna que otra ocasión ya he comentado por aquí.
Es una mezcla para preparar couscous pero sirve igualmente para arroz, quinoa, bulgur, sopas, aliños, marinados,… para casi todo lo que se te ocurra.
INGREDIENTES
- 1 y 1/2 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita sal marina
- 1 cucharadita pimentón ahumado dulce de La Vera
- 1 cucharadita cilantro molido
- 1 cucharadita hinojo
- 1 cucharadita ajo
- 1 cucharadita granos mostaza
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimienta de Jamaica
- 1/2 cucharadita canela
- 1/2 cucharadita tomillo
ELABORACIÓN
- Moler todas las especias y hierbas hasta dejarlas lo más finas posibles. Conservar en un bote con tapa hermética para preservar todo el aroma y sabor.
| Por 100 gr | |
| Calorías | |
| Proteínas | |
| Grasas | |
| Hidratos de Carbono |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…
Últimas recetas publicadas
Galletas de fibra 5 cereales (veganas) Tofu encebollado con aroma de sésamo Flor de cebolla dulce en Airfryer Cookies fit de nueces y chocolate Mermelada de Uva blanca Setas con mojo rojo y puré de patata Poké de trigo sarraceno Chips de Seta Sopa de Cebolla Tarta fría de fresas y chocolate blanco
¿No encuentras lo que estás buscando? Usa el formulario de búsqueda para hacer búsquedas en el sitio.
