Galletas de avena y naranja

Galletas de avena y naranja

Aunque he preparado la opción vegetariana de estas galletas saludables, también te indico en los ingredientes la opción vegana, sea la que sea tu opción, no dudes en probarlas, te encantarán y son súper sencillas de preparar.

INGREDIENTES

  • 100 gr copos suaves de avena integral BIONSAN
  • 1 huevo campero ó 1 plátano de Canarias para la opción vegana
  • 40 gr zumo de naranja natural
  • 20 gr miel nacional o pasta de dátil para la opción vegana. Consulta la receta aquí
  • 20 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. P. Montes de Toledo
  • Ralladura de 1/2 naranja
  • 1/2 sobre (doble) Gaseosas El Tigre

ELABORACIÓN

  1. Encender el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Mezclar los copos de avena con el zumo de limón y reposar 15 minutos.
  2. Batir el huevo y la miel hasta conseguir una mezcla cremosa o triturar el plátano y mezclar con la pasta de dátil para la opción vegana. Agregar el aceite, ralladura, gasificante y avena con el zumo. Reposar 15 minutos en el frigorífico.
  3. Sobre la placa de horno forrada con papel vegetal, formar las galletas y hornear 10-12 minutos con cuidado de que no se quemen.
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Por 100 grCalorías391,96 KcalProteínas9,44 grGrasas14,04 grHidratos de Carbono30,4 grGalletas de avena y naranjaPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122184741/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122184741/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

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