Sopa china de verduras
La sopa china de fideos es increíblemente rápida y fácil, ¡si conoces los condimentos secretos! Jurarías que el caldo de la sopa asiática es de un restaurante chino, así de bueno está. 10 minutos y sólo 352 calorías por un bol grande. Puedes usar fideos, verduras o proteínas, ¡o no! Es un alimento estupendo para guardar en la nevera.
Esta sopa de fideos chinos es una de mis recetas clásicas de “bolsillo trasero” porque es muy versátil e increíblemente rápida. Porque la gente que cocina todo el día para ganarse la vida necesita cenas rápidas para la vida real, ¡pregúntale a cualquier chef!
Si alguna vez te ha decepcionado una receta de caldo para sopa asiática, probablemente sea porque le faltaban condimentos básicos pero esenciales. Para hacer un caldo chino se necesita algo más que caldo de pollo y salsa de soja.
Y así es como se hace en 10 minutos. (Y para todos esos descarados que dirán que si hay que cocer a fuego lento durante 10 minutos, entonces se tarda más de 10 minutos, ¡bien! Puedes restar 2 minutos al tiempo de cocción a fuego lento).
CONSEJO PROFESIONAL: Nunca cocines los fideos en el caldo de la sopa a menos que la receta lo pida específicamente. Los fideos absorben mucho líquido cuando se cocinan, así que si lo haces acabarás con mucho menos caldo del que esperas. Lo aprendí por las malas.
¿Cuál es la sopa china más popular?
La sopa de wonton es la sopa china por excelencia en todos los menús de los restaurantes chinos de Estados Unidos, pero esta sopa de wonton de Shanghai es tan fácil de hacer en casa que podrá hacerla por la mañana y aún tendrá tiempo de sobra para pasar el rato en el sofá en un día de nieve.
¿Qué lleva la sopa china?
Tradicionalmente, las sopas chinas de cocción lenta se elaboran con carnes magras, pescado, verduras y aromas naturales como hierbas frescas.
¿Por qué es tan buena la sopa china?
Al igual que muchas cocinas del sudeste asiático, la cocina china se centra en ingredientes sanos y naturales. La mayoría de las sopas contienen algún tipo de carne magra o pescado junto con una selección de verduras frescas y hierbas, lo que las hace naturalmente bajas en grasa y sodio.
Nombres de sopas chinas
Fíjese que es una sopa fácil de preparar y muy nutritiva. Tiene varios nutrientes que son enriquecedores. Se necesita más tiempo para prepararla, por lo que se recomienda hacerla durante el fin de semana.
A la gente le gusta más por su riqueza en nutrientes, y además es antioxidante. Así que cuando se va a añadir en las costillas de cerdo a la misma, tendrá que batir muy bien, delicioso, y ricamente relleno también.
La mayoría de la gente toma esta sopa durante los festivales Dongzhi. Esto es especialmente sorprendente, ya que puedes involucrar fácilmente a tus hijos en la elaboración del tang yuan, consiguiendo así una sopa de textura y sabor perfectos.
Si no le gustan las complejidades, debería decantarse por esto. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes y algo de tiempo para preparar esta deliciosa opción de comida. Para conocer los seis ingredientes de los que hablamos, basta con consultar la receta.
Aquí tienes seis sabores y seis hierbas para la sopa de costillas de cerdo. Tenga en cuenta que lo único entonces es que la sopa aquí se hace utilizando casi todos los ingredientes secos, lo que también significa que están empacando sabores. Tenga en cuenta también que puede utilizar carne de cerdo o pollo si lo desea.
Sopa de pollo china
La historia de la sopa en China podría ser tan antigua como la historia de la cocina. La sopa china siempre ha sido una parte importante de la cultura alimentaria china. Se considera uno de los alimentos más nutritivos y digeribles.
Como en China las sopas se toman como uno de los platos principales de una comida, se presta especial atención al caldo de la sopa. Como caldo se utiliza carne, huesos, huevos, marisco, verduras, frutas, cereales y hongos comestibles. A continuación, algunos nombres de sopas tomados de toda China.
Hay una gran variedad de sopas chinas. Sin embargo, en general se pueden dividir en dos categorías principales: sopas finas – hechas con caldo claro y cocinadas rápidamente, y sopas espesas – cocinadas más lentamente con todos los caldos añadidos a la vez, a menudo con almidones añadidos como espesante cerca del final del proceso de cocción.
Es una antigua tradición tratar un resfriado o la fiebre con sopa. Además de su capacidad para reconfortar, se cree que ciertas sopas tienen poderes curativos. Muchas sopas se consumen por su sabor, así como por sus efectos reconstituyentes o vigorizantes. Esto está muy relacionado con la medicina tradicional china.
Sopa de fideos chinos
Cuando te sientes un poco indispuesto, el tiempo se vuelve frío y húmedo, o simplemente te apetece un gran plato de consuelo, no hay nada mejor que un buen plato de sopa humeante. Deje a un lado el menú de comida para llevar y pruebe estas aromáticas sopas de estilo chino con sabores distintos y relajantes que le harán entrar en calor desde dentro. (También hemos incluido algunas sopas taiwanesas.) Y cuando no le apetezca cocinar, considere estas recetas como su hoja de trucos para la sección de sopas de los menús de muchos restaurantes chinos.
