Sopa de ajo
Estas recetas de sopa están repletas de ingredientes nutritivos y saciantes, por lo que no son un almuerzo ligero. Desde caldos repletos de fideos hasta cremosas sopas de verduras cubiertas con tostadas de queso, se convertirán en algunas de tus cenas favoritas.
Ramen de pollo japonés de 310 minutos ¡No hace falta comprar nada extravagante para esta sopa de última hora! Tras una incursión por la nevera y la despensa, cualquier verdura y fideos que tengas a mano funcionarán perfectamente.
8Sopa de calabaza con fideos al curry Hemos reinventado la sopa de calabaza para convertirla en un caldo con fideos al estilo asiático. Con verduras frescas, especias y leche de coco, es un plato deliciosamente cremoso y especiado.
20Sopa Bubble & squeak La sopa Bubble & squeak se prepara tradicionalmente con las sobras de una cena asada. Inspirándose en estos sabores, Valli Little ha utilizado coles de Bruselas, puerro, patata y beicon para elaborar esta sopa de invierno que satisface profundamente.
Sopa Mulligatawny
He hecho muchos tipos diferentes de jabones en pastilla antes de intentar hacer un verdadero jabón líquido. No hay tantos recursos sobre cómo hacer jabones líquidos, así que tuve que probar y equivocarme mucho antes de publicar esta primera receta de jabón de Castilla líquido.
Una vez que encuentras una buena receta, es bastante sencillo de hacer. Aunque requiere un poco más de tiempo y esfuerzo que preparar unas pastillas de jabón en frío, creo que merece la pena, sobre todo si se tiene en cuenta el precio del jabón de castilla líquido comprado en la tienda.
Aunque a algunas personas les gusta hacer una especie de “jabón líquido” diluyendo las pastillas de jabón en agua, en realidad no se puede obtener un jabón líquido transparente de esa manera. Algunas personas están contentas con el resultado, pero cada vez que lo he intentado, he terminado con un desastre pegajoso. No tiene el mismo poder de limpieza que una pastilla de jabón o un verdadero jabón líquido, y la textura y el aspecto tampoco son los mismos.
Técnicamente, por definición, el jabón de Castilla es un tipo de jabón elaborado únicamente con aceite de oliva. El nombre de jabón de Castilla tiene su origen en España. (Puedes leer más sobre el origen del jabón de Castilla y otros jabones en mi post con una receta de jabón de Castilla puro en pastilla).
Sopa castellana
Sopa Castellana, Vitello Tonnato, Gyros Cefalonia, o Estofado de Conejo Toscano – estos son sólo algunos deliciosos ejemplos de Recetas Mediterráneas que María del Carmen Martín-Gonzales, autora desde hace años de “Cocina tu misma con Thermomix”, una revista española de Thermomix, ha recopilado en este libro. Esta colección está especialmente indicada para Thermomix TM 5 y TM 31 y le mostrará cómo cocinar diversos platos de la Cocina Mediterránea de una forma muy novedosa y divertida. Incluye una gran variedad de entrantes y sopas, así como deliciosos platos principales y refinados postres.
Sopa Castellana, Vitello Tonnato, Gyros Cefalonia, o Estofado de Conejo Toscano – estos son sólo algunos deliciosos ejemplos de Recetas Mediterráneas que María del Carmen Martín-Gonzales, autora desde hace muchos años de “Cocina tu misma con Thermomix”, una revista española de Thermomix Mag, ha recopilado en este libro. Esta colección está especialmente indicada para Thermomix TM 5 y TM 31 y le mostrará cómo cocinar diversos platos de la Cocina Mediterránea de una forma muy novedosa y divertida. Incluye una gran variedad de entrantes y sopas, así como deliciosos platos principales y refinados postres.
Sopa de salchichas
Así que en mi casa se cocina con ajo … con mucho ajo. El único inconveniente es lo repetitivo de la tarea … todos los días lo mismo, machacar los ajos, pelarlos y recoger las pieles. No es una tarea pesada pero ¿qué necesidad hay de hacer todos los días la misma tarea? La solución es, ni más ni menos, que preparar esta receta básica de pasta de ajo y centrarse en lo que realmente importa: cocinar.
Lo que os voy a contar es que es uno de los ingredientes básicos de nuestra gastronomía. ¿Qué sería de nuestras salsas sin un diente de ajo o de la sopa castellana? La verdad es que no sería lo mismo.
Estoy convencida de que esta pasta de ajo te será muy útil para organizarte en la cocina. El proceso es muy sencillo, quizás lo que más tiempo te lleve sea pelar los ajos pero incluso para esta tarea podemos utilizar la Thermomix.
Esta pasta de ajo dura hasta 2 semanas en la nevera y, para usarla, sólo hay que abrir la tapa, quitar el film transparente y usar. Es tan fácil y cómodo que pronto se convertirá en uno de tus imprescindibles.
