Receta de sopa de espárragos
Esta sopa cremosa de espárragos está libre de culpa y tiene un sabor increíble. Con 150 calorías por ración, esta sencilla sopa es baja en calorías, de origen vegetal y reduce inteligentemente el desperdicio de ingredientes. Salta a la receta de espárragos sin culpa o sigue leyendo para ver nuestros consejos para hacerla.
Por fin parece que estamos en primavera y eso significa que es hora de comer espárragos. Llevábamos tiempo soñando con esta sencilla sopa de espárragos. Queríamos que fuera ligera, sana y que gritara primavera.
Eso no significa que la sopa no sea ultra cremosa. Para hacerla rica y cremosa, tomamos un consejo de nuestra sopa cremosa de verduras y le añadimos patatas. Sólo dos patatas medianas hacen que esta sopa de espárragos mezclada sea ultracremosa y satisfactoria.
La sopa también es vegetariana (y si se omite el queso parmesano al servirla, es vegana). En lugar de utilizar caldo de pollo -nuestra receta habitual para las sopas mixtas- hacemos un caldo rápido con los recortes de los espárragos.
Normalmente te diría que los tiraras, ya que son bastante duros y no se vuelven muy tiernos en comparación con los que están más arriba en el tallo. Esta vez quiero que los guardes y los utilices para hacer un caldo. Así reducimos los residuos en la cocina y aprovechamos que, aunque las puntas de los espárragos estén duras, siguen sabiendo a espárragos.
¿Cuántas calorías hay en 2 tazas de espárragos cocidos?
Hay 144 calorías en 2 tazas de Espárragos Cocidos (de Fresco). * El % de Valor Diario (VD) indica la cantidad de un nutriente en una ración de alimento que contribuye a una dieta diaria.
¿Cuáles son los beneficios de la sopa de espárragos?
Esta sopa es una buena fuente de potasio, vitaminas A y C, hierro, folato, magnesio y selenio. Si lo prefiere, puede sustituir los espárragos por brécol.
Sopa de espárragos sin nata calorías
Un producto eficaz para reducir peso cuando se restringe la ingesta diaria de calorías en los planes de adelgazamiento. No utilizar como única fuente de nutrición y beber mucha agua., Conservar en el envase original en lugar fresco y seco. Envasado en atmósfera controlada.
Ingredientes : Proteínas de leche (soja) ; proteínas vegetales (aislado de proteína de soja, aislado de proteína de guisante) ; verduras deshidratadas (6 %) (espárragos en polvo (3,8 %), espinacas en polvo, puntas de espárragos (gluten) (0,8 %), puerro en polvo) ; aromas (leche, gluten) ; preparado de aceite vegetal (aceite de palma refinado ; jarabe de glucosa ; proteínas de leche ; estabilizante : trifosfato pentasódico; antiaglomerante: dióxido de silicio); sal; espesantes: goma xantana, goma guar, alginato de sodio, goma de celulosa; proteína vegetal hidrolizada (gluten); regulador de la acidez: citrato de potasio; metionina; especias; extracto de levadura; antiaglomerante: dióxido de silicio; colorante: extracto de cúrcuma. Alérgenos : Contiene leche, soja y gluten (ver en negrita). Fabricado en equipos que procesan huevo, mostaza, apio y sulfitos.
Sopa italiana de espárragos
La sopa crema de espárragos contiene 35 calorías por cada 100 gramos de ración. La misma ración de 100 gramos contiene 0,94 gramos de proteínas y 4 gramos de hidratos de carbono. Los hidratos de carbono constituyen gramos de azúcar y 0,2 g de fibra alimentaria, mientras que el resto son hidratos de carbono complejos. Los carbohidratos netos de la crema de espárragos son 4,18 gramos por cada ración de 100 gramos.
Hay 12 miligramos de calcio, 0,33 mg de hierro, 71 gramos de potasio y 2 microgramos de magnesio en 100 gramos de crema de espárragos. La misma ración de sopa de crema de espárragos (100 gramos) contiene 16 mg de fósforo, 402 mg de sodio, 0,36 mg de zinc y 0,051 mg de cobre.
La sopa de crema de espárragos contiene 2 miligramos de colesterol, 1,68 gramos de grasa y 0,43 gramos de grasa saturada. Contiene 20 mg de Omega 3 y 730 mg de Omega 6. Una cantidad de 100 gramos de sopa de crema de espárragos le aportará 390 mg de ácidos grasos monoinsaturados y un total de 760 miligramos de ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs).
Sopa fácil de espárragos
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y transportando objetos. Trabajos típicos: enfermero de hospital, camarero en un restaurante concurrido, limpiador, portero, obrero de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, dando algún paseo ocasional (ritmo moderado, baja intensidad). Dedican la mayor parte del tiempo libre a actividades como ver la televisión, jugar al ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir o realizar tareas domésticas generales.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces por semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / montar a caballo / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como trabajos pesados de jardinería o bricolaje.
