Sopa de quinoa con leche de coco
El clásico antídoto para el resfriado común, mejorado con un sabor que deseará incluso en los mejores días. El ajo y la cebolla salteados son la base de esta sopa de verduras, aderezada con quinoa, garbanzos, espinacas y boniatos, repletos de proteínas, en un caldo caliente y relajante de jengibre, cúrcuma y limón. Buena para el estómago y el alma.
Microondas: Microondas (1000 W): Pasa la taza por agua caliente durante unos 30 segundos para que se afloje. Vaciar el contenido en un recipiente apto para microondas. Tapar y calentar durante 5 minutos, remover, luego calentar de 1 a 3 minutos más, o hasta que la temperatura interna alcance los 165° F. ¡Sacar con cuidado y disfrutar!
Receta de sopa de quinoa
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarera en un restaurante muy concurrido, limpiadora, portera, peón/trabajador de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a un ritmo moderado y con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como jardinería pesada, trabajos pesados de bricolaje.
Beneficios de la sopa de quinoa
Sopa de pollo con espinacas y quinoa (1 g) contiene 10 miligramos de azúcar, 40 miligramos de proteínas, 30 miligramos de grasa, 20 miligramos de fibra y 60 miligramos de carbohidratos. Hay 716cal en (1 g) que se pueden quemar con 5,1 segundo(s) de Jogging, 6 segundo(s) de Ciclismo, 6,6 segundo(s) de Natación, 7,4 segundo(s) de Caminata, 8,8 segundo(s) de Compras, 9 segundo(s) de Yoga o 14,5 segundo(s) de Limpieza
Súper sopa de pollo con espinacas y quinoa (100 g) contiene 2 gramo(s) de azúcar, 4 gramo(s) de proteínas, 2 gramo(s) de grasa, 2 gramo(s) de fibra y 6 gramo(s) de carbohidratos. Hay 67,3kcal en (100 g) que se pueden quemar con 8 minutos(s) de Jogging, 10 minutos(s) de Ciclismo, 11 minutos(s) de Natación, 12 minutos(s) de Caminata, 14 minutos(s) de Compras, 14 minutos(s) de Yoga o 23 minutos(s) de Limpieza
Sopa de pollo con espinacas y quinoa (200 g) contiene 3 gramo(s) de azúcar, 7 gramo(s) de proteínas, 5 gramo(s) de grasa, 4 gramo(s) de fibra y 13 gramo(s) de carbohidratos. Hay 134,7kcal en (200 g) que se pueden quemar con 16 minutos(s) de Jogging, 19 minutos(s) de Ciclismo, 21 minutos(s) de Natación, 24 minutos(s) de Caminata, 28 minutos(s) de Compras, 29 minutos(s) de Yoga o 46 minutos(s) de Limpieza
Receta de sopa de verduras
Esta sopa de verduras de quinoa con garbanzos es increíblemente deliciosa y está repleta de vitaminas, proteínas y fibra. Está repleta de verduras y garbanzos, y es una comida abundante basada en plantas que llena mucho y satisface.
Aceite de oliva – Saltear la cebolla, la zanahoria y el apio en un poco de aceite de oliva virgen extra realza su sabor. Si quieres hacer esta sopa de quinoa sin aceite, puedes saltearlos en un poco de caldo de verduras.
Cebolla, zanahoria y apio – Un soffrito es la base de todas las buenas sopas de verduras, y esta sopa de quinoa no es diferente. Consiste en una mezcla de cebolla, zanahoria y apio cortados en dados – yo utilizo unos 100 g (2 tazas) de cada uno, pero puedes utilizar la cantidad que quieras.
Se calienta el aceite de oliva en una olla grande para sopa o en un horno holandés, y se añade la cebolla, la zanahoria y el apio junto con una pizca de sal. Cocinar a fuego medio durante 7-8 minutos, removiendo a menudo hasta que las verduras se ablanden ligeramente.
