Sopa de fideos coreana
La sopa de fideos al jengibre y ajo con bok choy es una receta nutritiva, reconfortante y antigripal que se prepara en veinte minutos con un caldo vegetariano, fideos, champiñones y bok choy. Puedes personalizar fácilmente esta sopa añadiendo pollo, gambas, chiles picantes u otras verduras.
La receta más popular de mi blog, esta sopa de bok choy sigue siendo una de mis favoritas gracias a su deliciosa sencillez. Si te gusta esta sopa de bok choy, puede que también te guste la sopa casera de fideos con pollo, la sopa de fideos ramen con kimchi o esta receta rápida y saludable de bok choy al ajillo en 10 minutos.
He hecho muchas sopas en mi vida. Sopas cremosas, sopas caldosas, sopas de verduras y sopas de carne. Las he hecho todas. Sin embargo, si tuviera que elegir una sopa para comer por el resto de mi vida sería esta Sopa de Fideos con Jengibre y Ajo y Bok Choy. Esta Sopa de Bok Choy es así de buena.
Esta es una de las preguntas más frecuentes que recibo de los lectores que planean hacer esta receta. Todos los demás ingredientes son fáciles de encontrar, pero ¿el anís estrellado entero? ¿Qué es el anís estrellado? El anís estrellado es la vaina del fruto de la planta Illicium verum. Tiene forma de estrella y de seis a ocho puntas, cada una de las cuales contiene una sola semilla.
¿De qué está hecha la sopa de verduras china?
Ingredientes clave
Bok Choy – Esta verdura de hoja tradicional china tiene un sabor parecido al de la col, pero también un poco al del apio y el pepino. Si no puede conseguir bok choy, puede sustituirla por col Napa. Caldo de verduras – Elige un caldo bajo en sodio, ya que añadiremos nuestra propia sal a esta sopa.
¿Cómo se llama la sopa de fideos en China?
Un plato clásico hecho fácil
Un cuenco de sopa china de pollo con fideos (Jī Tāng Miàn/鸡汤面) suele estar compuesto de caldo claro, fideos finos de trigo, pollo desmenuzado y unas hebras de verduras de hoja verde. A diferencia de muchos platos repletos de sabor de mi blog, este plato es limpio, ligero y tranquilizador.
¿Cómo se llama la sopa con fideos?
La sopa de fideos se refiere a una variedad de sopas con fideos y otros ingredientes servidos en un caldo ligero. La sopa de fideos es un plato común en Asia Oriental, el Sudeste Asiático y los estados del Himalaya de Asia Meridional. Se utilizan varios tipos de fideos, como los de arroz, los de trigo y los de huevo.
Sopa de fideos tailandesa
Esta sopa de fideos Dan Dan es una explosión de sabor en un bol, saludable (< 300 cal) y la tendrás en la mesa en poco más de 10 minutos. La sopa es más espesa que las habituales sopas de fideos transparentes, y el color cremoso se debe a la pasta de sésamo (o tahini) y a la pasta de guindilla. Tradicionalmente se hace con carne de cerdo salteada, pero hoy comparto una versión sin carne que es mi forma favorita de hacerla: es más rápida y más sana. Pero igual de sabrosa, con un sabor realmente auténtico. Una comida perfecta entre semana.
Estos son los fideos que he utilizado: fideos de arroz. Pero esta receta es igual de deliciosa con fideos de huevo o de harina, secos o frescos, aunque yo no recomendaría utilizar fideos vermicelli, ya que son demasiado finos para los intensos sabores de esta sopa.
Esta sopa china de fideos es una explosión de sabor en un bol, tiene menos de 300 calorías por ración y sólo se tarda 10 minutos en hacerla. Es picante, salada y ligeramente ácida, con la fragancia del sésamo, con una sopa más espesa que los caldos de sopa de fideos claros habituales, y me encanta el color y la textura cremosa que le dan la pasta de sésamo (o tahini), el almidón de maíz y el almidón de cocer los fideos en el caldo. Sustituye las verduras por lo que tengas a mano y utiliza los fideos que quieras.
Sopa china
Bok Choy – Esta verdura de hoja tradicional china tiene un sabor parecido al de la col, pero también un poco parecido al del apio y el pepino. Si no consigues bok choy, puedes sustituirla por col Napa. Caldo de verduras – Elige un caldo bajo en sodio, ya que añadiremos nuestra propia sal a esta sopa. Si no eres vegano o vegetariano, puedes utilizar caldo de pollo o incluso caldo de ternera si lo deseas.
Los valores nutricionales mostrados son directrices generales y reflejan la información para 1 porción utilizando los ingredientes enumerados, sin incluir ningún ingrediente opcional. Las macros reales pueden variar ligeramente en función de las marcas y los tipos de ingredientes utilizados.
Para determinar el peso de una ración, prepare la receta siguiendo las instrucciones. Pesar la receta terminada, luego dividir el peso de la receta terminada (sin incluir el peso del recipiente en el que se encuentra la comida) por el número deseado de porciones. El resultado será el peso de una ración.
Receta de sopa de fideos asiática
Simplemente nos encantan los tazones de fideos en casa, especialmente los que se hacen con fideos de mijo de Archana’s Kitchen, ya que son una comida sana y sin culpa con todas las verduras y un masala de fideos delicioso que viene con el paquete. Tienes que probarlo también.
Esta receta vegetariana de sopa de fideos es una sopa sencilla y saludable que puedes tomar en cualquier comida del día. La sopa está repleta de verduras y sabores gracias al delicioso masala de fideos que viene con el paquete de Archana’s Kitchen Zero Maida – Millet Hakka Noodles.
