Nueva fin de semana y nueva mezcla de granola, la de esta semana con un toque cítrico gracias a la naranja de Valencia.
Con avena (gruesa) como siempre, miel nacional, arándanos rojos deshidratados y mijo; sin gluten y con un alto contenido proteíco, vitaminas del grupo B, ácido fólico, Zinc, Magnesio, Fósforo o Hierro son algunos de los minerales que encontramos en esta semilla.
INGREDIENTES
- 150 gr copos gruesos de avena integral BIO
- 60 gr miel nacional
- 50 gr Mijo BIO
- 45 gr arándanos rojos deshidratados
- 13 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. Montes de Toledo
- pizca de sal marina Salinas de Janubio
- piel rallada de 1 naranja
ELABORACIÓN
- Poner los granos de mijo en un cuenco y cubrir con agua recién hervida, reposar 30 minutos. Pasado este tiempo escurrir el mijo húmedo.
- En una sartén a fuego medio y sin parar de remover, tostar ligeramente los copos de avena y el mijo con una pizca de sal marina.
- Agregar el resto de ingrediente y remover constantemente durante un par de minutos o hasta que consigamos el tostado deseado.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 304,83 Kcal |
| Proteínas | 6,19 gr |
| Grasas | 8,14 gr |
| Hidratos de Carbono | 48,98 gr |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
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