Si me faltaba algo por probar en mis mezclas de granola era el sésamo negro y como hace poco recibí mi pedido de “Sucesores de Ignacio López” con esta semilla rica en antioxidanes y fibra, me puse a pensar en la mezcla de esta nueva granola.
La base de esta granola estaba clara, los copos de avena integral de BIONSAN, mis preferidos y mejores de todos los que he probado, una miel natural, cruda y como siempre digo, nacional y evitando las mieles mezclas y el delicioso aceite de oliva virgen extra de la D. O. P. Montes de Toledo.
Para dar un plus de fibra a esta mezcla, un buen aliado es siempre el salvado de avena y el cacahuete aporta proteína, ácido fólico y otras vitaminas y minerales.
Por último la ciruela negra deshidratada de SANOFEEL que tantísimo me gusta, con ese toque ácido… deliciosa.
INGREDIENTES
- 150 gr copos de avena integral gruesa BIONSAN
- 50 gr cacahuetes crudos
- 40 gr salvado de avena
- 30 gr ciruela deshidratada SANOFEEL
- 20 gr miel nacional
- 20 gr semillas de sésamo negro
- 15 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. P. Montes de Toledo
- pizca de sal marina
ELABORACIÓN
- Si vas a preparar esta granola en horno, mezclar todos los ingredientes y repartir sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Tostar a 170ºC durante 10 minutos, mezclar, voltear y tostar otros 10 minutos.
- En sartén tostar los cacahuetes y copos de avena, agregar el salvado, ciruela, sésamo, sal, aceite y cocinar 3-4 minutos más sin parar de remover, por último añadir la miel y sin parar de mover, cocinar un par de minutos más.
- Enfriar completamente antes de guardar. Conservar en un tarro con tapa.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 415,17 Kcal |
| Proteínas | 12,60 gr |
| Grasas | 18,70 gr |
| Hidratos de Carbono | 46,34 gr |
Ingrediente destacado
Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…
Colaboración
Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Turrón de chocolate relleno de mango Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo…
Últimas recetas publicadas
Caramelos de miel de lavanda, miel y jengibre Setas en salsa de pistacho Granola de sésamo negro y ciruela Verduras salteadas con soja y aceite de guindilla Cookies tiernas de higo y manzana Porridge de fruta con Henko Snacks Ensalada de tomate Otello Tarta “San Valentín” Crepes de avena con cacao y menta Garbanzos guisados…
¿No encuentras lo que estás buscando? Usa el formulario de búsqueda para hacer búsquedas en el sitio.
