Gofres Fit Red

Me encantan los moldes y es que ya tengo moldes para casi cualquier cosa pero me faltaba por estrenar este de gofres rectangulares, así que el día de Año Nuevo me puse con ellos y preparé estos gofres Red de avena integra bañados con chocolate Ruby.

Si quieres preparar la opción vegana de estos gofres añade plátano de Canarias, si prefieres la vegetariana 1 huevo campero.

INGREDIENTES

  • 250 ml bebida de almendras sin azúcar añadido
  • 150 gr harina integral de avena
  • 50 gr copos de avena integral
  • 25 gr eritritol
  • 1 huevo campero ó 1 plátano de Canarias
  • 1/2 sobre doble de gasificante El Tigre
  • pizca de sal marina
  • colorante alimenticio rojo
  • chocolate Ruby de Lidl

ELABORACIÓN

  1. Encender el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Batir el huevo o triturar el plátano según la opción que vayas a preparar.
  2. Batir todos los ingredientes menos los copos de avena. Añadir los copos y dejar reposar 30 minutos.
  3. Rellenar los moldes con el preparado y hornear 20 minutos en la parte baja del horno. Derretir el chocolate Ruby y bañar ligeramente los gofres.
Por 100 gr
Calorías166,84 Kcal
Proteínas7,5 gr
Grasas7,24 gr
Hidratos de Carbono25,48 gr

Ingrediente destacado

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g      • Fibra alimentaria: 2,1g      • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Colaboración

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