Me encantan los moldes y es que ya tengo moldes para casi cualquier cosa pero me faltaba por estrenar este de gofres rectangulares, así que el día de Año Nuevo me puse con ellos y preparé estos gofres Red de avena integra bañados con chocolate Ruby.
Si quieres preparar la opción vegana de estos gofres añade plátano de Canarias, si prefieres la vegetariana 1 huevo campero.
INGREDIENTES
- 250 ml bebida de almendras sin azúcar añadido
- 150 gr harina integral de avena
- 50 gr copos de avena integral
- 25 gr eritritol
- 1 huevo campero ó 1 plátano de Canarias
- 1/2 sobre doble de gasificante El Tigre
- pizca de sal marina
- colorante alimenticio rojo
- chocolate Ruby de Lidl
ELABORACIÓN
- Encender el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Batir el huevo o triturar el plátano según la opción que vayas a preparar.
- Batir todos los ingredientes menos los copos de avena. Añadir los copos y dejar reposar 30 minutos.
- Rellenar los moldes con el preparado y hornear 20 minutos en la parte baja del horno. Derretir el chocolate Ruby y bañar ligeramente los gofres.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 166,84 Kcal |
| Proteínas | 7,5 gr |
| Grasas | 7,24 gr |
| Hidratos de Carbono | 25,48 gr |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
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