Granola de amaranto, fruta deshidratada y frutos secos

Nueva y espectacular receta de granola, como siempre con copos integrales BIO de avena y hoy con fruta deshidratada y frutos secos (mezcla de LIDL) y el estupendo toque de los granos de amaranto ecológico que aporta ese toque dorado tan especial para esta granola.

Entre las frutas deshidratadas que lleva este Mix está el coco, plátano, pasas y ftusos secos como las almendras y anacardos crudos.

INGREDIENTES

  • 200 gr copos gruesos de avena integral BIO Bionsan
  • 60 gr Mis fruta deshidratada y frutos secos de Lidl
  • 50 gr Amaranto en grano Ecológico Bionsan
  • 40 gr miel de azahar española. Evitar las mieles mezcla no procedentes de la U. E.
  • 13 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. P. Montes de Toledo

ELABORACIÓN

  1. Calentar una sartén antiadherente con tapa y poner una pequeña parte de granos de amaranto, agitar con movimientos circulares, como si fuesen palomitas de maíz, los granos de amaranto irán saltando. Retirar y repetir hasta saltear todos los granos.
  2. Poner en la sartén los copos de avena, tostar 3-5 minutos, añadir los granos hinchados de amaranto, la miel, aceite y frutas deshidratadas y frutos secos, cocinar 3-5 minutos más y retirar.
  3. Conservar en un tarro con tapa.
Por 100 gr
Calorías398,5 Kcal
Proteínas8,99 gr
Grasas12,81 gr
Hidratos de Carbono58,19 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Turrón de chocolate relleno de mango Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo…

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