Un nuevo smoothie bowl de fruta y bebida vegetal, con un intenso y natural color rosa que aportan la frambuesa y el arándano, además de los higos de temporada y su delicioso dulzor. Servido con una cucharada de granola casera tienes un desayuno o merienda refrescante y rico.
INGREDIENTES
- 400 ml bebida de almendras sin azúcar añadido
- 200 gr arándanos rojos
- 125 gr frambuesas
- 70 gr higos
- 20 gr granola. Consultar mi recetario aquí
ELABORACIÓN
- La noche de antes, congelar los arándanos, higos pelados y frambuesas.
- 1 hora antes de preparar el smoothie bowl, guardar la bebida de almendras en el congelador.
- Triturar la fruta congelada y la bebida de almendras. Servir con una cucharada de granola por encima
Por 100 grCalorías40,11 KcalProteínas0,71 grGrasas0,95 grHidratos de Carbono6,10 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122181455/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122181455/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Leer Más8 julio, 202026 julio, 2021Photo by ready made on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122181455/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122181455/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=683″/>
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Si hay un plato típico del verano es sin ninguna duda es gazpacho Andaluz. Con tantas versiones como personas que lo preparen ; con o sin ajo, con más o menos sal o vinagre, …
Hecho con vegetales maduros de primera calidad y siempre que se pueda, de proximidad. Aderezado con vinagre de Jerez, un rico Aceite de Oliva Virgen Extra y en esta ocasión con Flor de Sal de Salinas de Janubio (@salinasdejanubio), que realza el sabor de cada ingrediente y aporta un toque Atlántico inmejorable. Además, esta sal fue galardonada con la Gran Medalla de Oro del Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias.
INGREDIENTES
- 2 kg tomates maduros
- 150 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. Montes de Toledo
- 200 gr pan del día anterior
- 12 gr ajo morado de Las Pedroñera
- sal a gusto
ELABORACIÓN
- Personalmente me gusta pelar los tomates y retirar el germen central del ajo para que no repita.
- En el vaso del robot Mambo 8090 poner los tomates pelados, los dientes de ajo sin el germen central y la sal. Programar 1 minuto y velocidad 6. Agregar el pan sin corteza desmenuzado y el aceite, mezclar y dejar que empape un par de minutos. A continuación, programar 30 segundos y velocidad 8.
- Rectificar el punto de sal, triturar un poco más si fuera necesario hasta conseguir la textura deseada.
Por 100 grCaloríasProteínasGrasasHidratos de Carbono
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