Patatas asadas al ajillo

Quienes me seguís ya sabéis de mi pasión por las patatas, me da igual si son asadas, cocidas, fritas, solas, en puré, guisadas, … simplemente me encantan.

Hoy toca prepararlas al ajillo, asadas (mejor que fritas), con cebolla que siempre aporta un toque súper bueno, orégano y ajo morado de Las Pedroñeras, garantía de la mejor calidad y tradición.

INGREDIENTES

  • 500 gr patata nueva
  • 250 gr cebolla
  • 45 ml vino blanco
  • 30 gr ajo morado IGP Las Pedroñeras
  • 30 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. Montes de Toledo
  • 4 gr sal
  • 1 gr orégano deshidratado

ELABORACIÓN

  1. Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Lavar las patatas con su piel. Cortar el gajos las patatas y cebollas. Introducir en una bolsa con cierre y nueva, agregar la sal, orégano, aceite de oliva, vino blanco y ajo machacado. Cerrar y mezclar bien.
  2. Colocar las patatas y cebolla sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y hornear durante 15-20 minutos. El tiempo varia según cada horno, es mejor ir controlando que no se quemen.
Por 100 gr
Calorías167,97 Kcal
Proteínas2,92 gr
Grasas3,62 gr
Hidratos de Carbono29,26 gr

Ingrediente destacado

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g      • Fibra alimentaria: 2,1g      • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Colaboración

Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…

Últimas recetas publicadas

Champiñones rellenos de sobrasada vegetal Bizcocho de higos y cacao en airfryer Mermelada de higos sin azúcar Dahl de lenteja roja con coliflor Barritas energéticas de cáñamo Garbanzos con patatas “Thai” Donas (Donus) fit “Jungly” Mousse vegano de chocolate negro con mermelada de pétalos de rosa Tomate rosa de Barbastro a la plancha con pesto…

¿No encuentras lo que estás buscando? Usa el formulario de búsqueda para hacer búsquedas en el sitio.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s