Sopa de maiz arguiñano

La forma MÁS FÁCIL de hacer el NEW YORK ROLL

Los fans de la clásica variedad enlatada se sorprenderán al descubrir lo fácil que es elaborar una versión más fresca y saludable en cuestión de minutos, ¡y sin necesidad de abrir latas! El pimiento rojo y la zanahoria le añaden dulzor y textura, y está repleta de vitaminas, por lo que es una sopa perfecta para el frío.

Esta receta es del famoso chef español Karlos Arguinano. Se merece una medalla por haber eliminado todo el trabajo duro de crear una sopa de tomate fresca. Antes de encontrar esta receta, la única vez que había hecho una sopa de tomate desde cero fue una Navidad. Era una receta clásica francesa que estaba deliciosa, pero tardé tanto en preparar que la comida se hizo tarde y casi me da un ataque de hambre.

Consejo gastronómico: Cuanto más maduros y dulces sean los tomates, más sabrosa será la sopa. Si puedes conseguir tomates madurados en rama, mucho mejor. Yo tengo suerte, ya que en nuestro mercado local los venden a 1 libra el tazón. Si puedes ir a un mercado local, merece la pena el viaje, ya que podrás comprar todo tipo de productos a precios muy inferiores a los del supermercado y, a menudo, de mejor calidad.

  Sopa de pan de arguiñano

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Esta sopa de lentejas al estilo colombiano es un estándar en muchas cocinas colombianas, el chorizo colombiano le da a la sopa un sabor extra. Pero si usted está buscando una receta de sopa de lentejas más saludable simplemente omita el chorizo.

Para guardar esta sopa de lentejas, coloca la sopa sobrante en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Si quieres congelarla, guárdala en un recipiente en el congelador hasta 1 mes. Asegúrese de que el recipiente es apto para el congelador. Cuando vaya a utilizarla, descongélela durante la noche en el frigorífico o antes de recalentarla.

  Sopa castellana de arguiñano

Notas*Para guardar esta sopa de lentejas, coloca la sopa sobrante en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Si quieres congelarla, guarda la sopa en un recipiente en el congelador hasta 1 mes. Asegúrese de que el recipiente es apto para el congelador. Cuando vayas a utilizarla, descongélala durante la noche en el frigorífico o antes de recalentarla.

Sobre Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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Sauté the vegetables in oil until they are well poached. Then add the potatoes and leave them to cook a little. Then add the stock, the melon flesh and leave to cook for 25 minutes over a medium heat.

  Sopa de pan karlos arguiñano

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