Salsa Vinagreta
Jarretes de Cordero en Salsa de Vino TintoAsado de Cordero con Puré de Calabaza, Manzana y CastañasTagine de Kefta de CorderoTagine de Cordero con Verduras, Miel y DátilesPierna de Cordero Asada al Horno con Romero y TomilloBastila de Cordero con Costra de Zanahoria Paleo
Crumble de arándanos y frambuesasPaleo Chili ‘Peanut Butter’ Cups {sin legumbres | postre crudo | vegano}Chocolate con chileCoconut Panna Cotta with Physalis CoulisLilikoi Butter & Lilikoi Curd {de Hawai}Orange Blossom {Azahar} Tartas de Physalis con infusión de frutas y llovizna de chocolatePudín de mango tailandés
*Nota: Desde su inicio en 2012 hasta 2020, este blog se centró principalmente en Paleo y viajes. A partir de 2021, el blog se dedica a compartir todas las cosas de Azahar, como se describe en la página acerca de. Las recetas están indexadas aquí por región y temporada, en su caso.
Receta de salmón para cenar | Ceviche de salmón | Cocina Tranquila
El guacamole de LauraLaura está en piloto automático cuando se trata de la noche de tacos. Varía los rellenos, pero una cosa es constante: guacamole casero. Tener aguacates a mano lo convierte en un alimento básico en cualquier momento. Mientras preparaba una tanda siguiendo las instrucciones de Laura, me acordé del MEJOR guacamole (¡19 dólares! Y vale cada céntimo) que he probado nunca. También estaba acabado con aceite de oliva y tenía una consistencia aterciopelada de ensueño con trozos perfectamente maduros que se derretían en la boca. Para un aguacate maduro y medio, necesitarás la mitad de una cebolla roja pequeña, picada fina, el zumo de una lima, más si la lima no está muy jugosa o si te gusta con más lima, media cucharadita de sal marina gruesa y un chorrito de buen aceite de oliva. Tritura el aguacate entero con el resto de ingredientes en un bol mediano. Añada el medio aguacate restante y córtelo dejando trozos blandos. Viértalo en un bol para servir y rocíelo con otro chorrito de aceite de oliva. Sírvelo con tus tacos o patatas fritas favoritas, o directamente de una cuchara.
SPAGHETTI with CAVOLO NERO or CURLY COL
None of them work one hundred percent. If you have a strong stomach, go ahead with this wonderful cold soup, a jewel of summer pickle. If you are part of the me-repeat-everything club, swap the cucumber for melon and leave out the garlic, lest you spend six hours remembering me.
This recipe is a serious candidate to enter our top ten of cold soups: for its extreme simplicity, for the absence of any type of food of animal origin and because it is delicious. With an air of gazpacho, thanks to the cucumber, garlic and vinegar, it takes advantage of the natural creaminess of the avocado (just like this zucchini cream) to achieve a creamy texture without resorting to dairy products. Of course, and if you feel like it, you can put them in the form of natural yogurt or whipped cheese. But just with vegetables, water and a splash of oil you can get a great soup, which depending on the amount of liquid added can be thicker or thinner or even incorporate bread, like a salmorejo.