Poner a cocer a fuego medio el agua y la bebida de arroz. Cuando rompa a hervir poner a fuego bajo y añadir el arroz bomba. Cocer removiendo cada poco tiempo hasta que absorba el líquido.
Cuando esté cocido, mezclar con el coco rallado y dejar que pierda un poco de temperatura para poder trabajarlo a mano sin quemarse.
Formar bolas y congelar durante 1 hora. Fundir el chocolate blanco en el microondas a golpes de 30 segundos para que no se queme. Bañar los bombones con el chocolate blanco y decorar con escamas de chocolate oro.
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