Tahín / Tahini

  • 50 gr semillas de sésamo
  • 2 gr aceite de sésamo
  1. Ponemos las semillas de sésamo tostado o crudo en un mortero. Machacamos hasta formar una pasta.
  2. Añadimos el aceite de sésamo o de oliva, continuamos machacando hasta obtener la densidad deseada.
  3. Se conserva en un tarro cerrado en el frigorífico.
Por 50 gr
Calorías299,4 Kcal
Proteínas9,3 gr
Grasas26,6 gr
Hidratos de Carbono10,8 gr
Índice Glucémico35

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