Penne Rigate integral a los 3 tomates

Desde pequeño soy un auténtico #pastalover no lo puedo evitar, la pasta que sea y como sea es que me vuelve loco, eso sí integral y “Al dente”.

Uno de los ingredientes que más me gusta añadir a un buen plato de pasta es sin duda el tomate seco en aceite que aporta un sabor espectacular, lo que hace que necesites poco más para disfrutar de este almuerzo.

Hoy he añadido una mezcla de hierbas aromáticas silvestres y ecológicas de ANDUNATURA “Mezcla Rama Andalusí” que entre otras contiene romero, tomillo y salvia. Qué decir del sabor, es impresionante como combinan todos los ingredientes.

Y es que con poquito tenemos un plato de pasta rápido y delicioso.

INGREDIENTES

  • 320 gr Penne Rigate integral
  • 300 gr tomate frito casero. Consulta la receta aquí
  • 150 gr tomates cherry
  • 100 gr tomate seco en aceite
  • 100 gr apio
  • 70 gr aceituna negra sin hueso
  • 2 gr “Mezcla rama Andalusí” de ANDUNATURA
  • Aceite de oliva virgen Intenso ABACO
  • Sal marina

ELABORACIÓN

  1. Cocer la pasta según recomendación del fabricante.
  2. En una sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen rehogar el apio picado, los tomates secos troceados y los tomates cherry con una pizca de sal marina.
  3. En el último momento moler una cucharada de la mezcla de hierbas y agregar. Añadir el tomate frito casero, las aceitunas, la pasta y cocinar un par de minutos más.
Por 100 gr
Calorías138 Kcal
Proteínas3,45 gr
Grasas5,97 gr
Hidratos de Carbono16,74 gr

Ingrediente destacado

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g      • Fibra alimentaria: 2,1g      • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Colaboración

Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…

Últimas recetas publicadas

Galletas de fibra 5 cereales (veganas) Tofu encebollado con aroma de sésamo Flor de cebolla dulce en Airfryer Cookies fit de nueces y chocolate Mermelada de Uva blanca Setas con mojo rojo y puré de patata Poké de trigo sarraceno Chips de Seta Sopa de Cebolla Tarta fría de fresas y chocolate blanco

¿No encuentras lo que estás buscando? Usa el formulario de búsqueda para hacer búsquedas en el sitio.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s