Sopas de Ajo Thermomix: ¡Una delicia para disfrutar en la cocina!
La cocina es un arte que nos permite experimentar con sabores, texturas y técnicas culinarias. Y si hay un plato tradicional español que ha conquistado el paladar de muchos, ese es sin duda la sopa de ajo. En esta ocasión, te traigo una receta de sopas de ajo Thermomix que te hará la boca agua.
Las sopas de ajo son una preparación muy popular en la gastronomía española, especialmente en las regiones del norte del país como Castilla y León o Asturias. Se trata de una receta sencilla pero reconfortante, perfecta para esos días fríos de invierno o simplemente cuando deseamos disfrutar de una buena sopa caliente.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 dientes de ajo
- 100 gramos de pan duro
- 1 litro de caldo de pollo
- 100 gramos de jamón serrano
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra con tu Thermomix.
1. Comienza pelando los ajos y córtalos en láminas finas. Colócalos en el vaso de la Thermomix junto con un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 3.
2. Mientras tanto, corta el pan en rebanadas finas y añádelo al vaso de la Thermomix. Programa 5 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
3. A continuación, agrega el caldo de pollo y el jamón serrano en trozos pequeños al vaso de la Thermomix. Programa 15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
4. Pasado este tiempo, añade el pimentón dulce, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
5. Por último, añade los huevos uno a uno por el bocal de la Thermomix mientras mezclas durante 4 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
¡Y listo! Tus sopas de ajo Thermomix están preparadas para deleitar a tus comensales. Sirve caliente y disfruta de su sabor intenso y reconfortante.
Recuerda que esta receta es solo una base, puedes adaptarla a tu gusto añadiendo otros ingredientes como chorizo, setas o incluso gambas. Las sopas de ajo son muy versátiles y te permiten jugar con los sabores.
Además, esta receta es ideal si estás siguiendo una dieta equilibrada, ya que combina ingredientes saludables como el ajo y el jamón serrano, ricos en propiedades nutritivas.
En resumen, las sopas de ajo Thermomix son una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar en cualquier ocasión. Si eres amante de la cocina tradicional española, no puedes dejar de probar esta receta. ¡Buen provecho!
Recuerda visitar mi blog lacocinadejota.es para descubrir más recetas, tips y trucos sobre cocina. ¡Nos vemos en la próxima deliciosa receta!
