Sopa de verduras deshidratada

Recetas de sopa deshidratada

¡Su mezcla de sopa de verduras deshidratada Delish es sabrosa y nutritiva! Ahórrese la molestia de picar las verduras desde cero y añádala a sus platos favoritos. Ponga un poco en su sopa, guisos, arroz, fideos ramen, etc.

“La mezcla de cebolla, pimiento rojo, perejil, zanahorias y apio es una deliciosa opción para añadir verduras de forma económica a mis aventuras de mochilero. Originalmente compré la mezcla para mi viaje a Burning Man, en el que tuve que empacar súper ligero (para poder acomodar más disfraces, por supuesto). Me sobró un poco y lo he estado usando en viajes de mochilero. Es un producto imprescindible para aquellos que consideran que las verduras son importantes en su dieta cuando no pueden comprar productos frescos en el supermercado: Hervir suficiente agua para cubrir la cantidad de verduras que se desea utilizar (tenga en cuenta que las verduras deshidratadas aumentarán de volumen). Tápelas y déjelas en remojo durante 10 minutos mientras prepara el resto de la comida. Yo uso mi Jetboil para calentar rápidamente el agua y rehidratar. Escurre el exceso de agua (o añade especias para hacer un guiso/sopa/etc.) y mézclalo con tu comida. También puedes echar un poco en una botella de agua de boca ancha y remojarla en agua fría durante unas horas mientras haces senderismo, kayak, escalada, etc. No hay límite a la forma de añadir sabor y nutrición a tus comidas”.

¿Puedo deshidratar las verduras para la sopa?

La deshidratación es una de las mejores formas de conservar los alimentos a largo plazo. Requiere menos energía que el enlatado o la congelación y, si se almacenan adecuadamente, los alimentos deshidratados duran muchos años. Como las verduras deben rehidratarse antes de comerlas, una sopa es una forma perfecta de utilizar las verduras deshidratadas.

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¿Es saludable la sopa deshidratada?

Son saludables.

El valor nutricional de los ingredientes de las sopas deshidratadas se mantiene estable hasta el final de la vida útil del producto. Así que estas sopas son un nutritivo tentempié para la noche. Prueba una sopa envasada como Knorr que utiliza la liofilización para proteger los nutrientes.

¿Puedo deshidratar la sopa en un deshidratador?

Un método para hacer sopas deshidratadas es cocinar una sopa espesa y pasar todo el lote por una batidora, o batirlo con una batidora de inmersión. Extienda la sopa mezclada finamente en bandejas de deshidratador, deshidrátela hasta convertirla en una corteza quebradiza, y luego muela la corteza de sopa hasta convertirla en polvo.

Sopa deshidratada para acampar

La deshidratación es buena para algo más que para los chips de fruta y la cecina. Las verduras deshidratadas son excelentes alimentos básicos para la despensa, que se pueden recuperar fácilmente. A veces, incluso mejoran, ya que el sabor puede intensificarse durante el proceso de secado.

Esta receta de sopa de “The Ultimate Dehydrator Cookbook”, de Tammy Gangloff, Steven Gangloff y September Ferguson, capta la esencia de las verduras de verano para disfrutarlas en cualquier época del año. La adición de caldo de verduras deshidratado hecho en casa profundiza el sabor, o se puede utilizar caldo comercial. En un tarro de cristal de un cuarto de galón, esta sopa puede ser un atractivo y atento regalo de la cocina. La parte más difícil es hacer la deshidratación por adelantado, y eso es sobre todo tiempo pasivo. Tenga en cuenta que muchas verduras pueden necesitar ser escaldadas antes de la deshidratación para inactivar las enzimas que podrían causar que el color o el sabor se desvanezcan.

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Mezcla de sopa deshidratada

Es fácil crear deliciosas recetas de sopa deshidratada si ya está deshidratando comidas y tiene a mano una variedad de verduras, carnes y almidones secos. Un método para hacer sopas deshidratadas es cocinar una sopa espesa y pasar todo el lote por una batidora, o batirlo con una batidora de inmersión. Se extiende la sopa mezclada en bandejas del deshidratador, se deshidrata hasta convertirla en una corteza quebradiza, y luego se muele la corteza de la sopa hasta convertirla en polvo. Este tipo de mezcla de sopa seca se rehidrata rápidamente con agua hervida. Vea la receta de sopa deshidratada de patatas y puerros en esta página.

Si quieres deshidratar una sopa como la Sopa de Pollo y Verduras mostrada arriba, separa los sólidos cocidos del caldo. Añade una parte de los sólidos cocidos al caldo y bate con una batidora de inmersión hasta obtener una mezcla espesa. Extienda la mezcla finamente en bandejas de deshidratador y séquela en forma de corteza de sopa. Secar el resto de los sólidos de la sopa en una bandeja separada, asegurándose de que los trozos sean del mismo tamaño y no demasiado grandes. Una vez seca, la corteza de sopa se puede moler para convertirla en sopa en polvo. Combina el polvo de sopa con los sólidos secos y divídelo en porciones individuales.Aquí hay una lista de recetas de sopa deshidratada en el sitio web de Backpacking Chef. Cada receta tiene instrucciones para deshidratar la sopa utilizando los diferentes métodos discutidos anteriormente.

Mezcla de verduras deshidratadas

3. ¿Sabías que la deshidratación es también uno de los mejores y más seguros métodos para conservar los alimentos, simplemente quitándoles el agua? Y si te preocupan los conservantes de los alimentos envasados, los productos deshidratados no necesitan conservantes porque las bacterias y el moho no pueden crecer en ellos. 4. Lo mejor de las sopas deshidratadas es que no se necesita tiempo para prepararlas. Todo lo que tienes que hacer es vaciar el contenido del paquete de sopa en el agua, remover hasta que empiece a hervir, cocinar a fuego lento durante unos minutos y ¡está lista para ser servida! Si eres una madre trabajadora, las sopas Knorr son la opción perfecta para ti y la familia. Además, ¡puedes llevarlas contigo allá donde vayas! ¡Así que hazte con unas buenas sopas deshidratadas y disfruta de estas comidas ligeras antes de la cena con tu familia!

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