Sopa de semola de verduras

Albóndigas de sémola y verduras

Esta sopa clara de verduras siempre ha sido perfecta después de un agotador rato de juego al aire libre cuando yo era pequeña. También es especialmente buena cuando se tiene dolor de garganta o un resfriado. Contiene toneladas de perejil fresco picado y es una buena fuente de vitamina C.

Para obtener una sopa de verduras clara, las albóndigas deben hervirse por separado. ¡MUY IMPORTANTE! Al añadir las albóndigas de sémola en el agua hirviendo, el agua debe estar quieta; para que así sea, tendrás que añadir un poco de agua fría cada vez antes de añadir la albóndiga.

MUKBANG |COMIDA NIGERIANA|SOPA DE VERDURAS Y SÉMOLA

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El caldo bajo en grasas contiene muchas vitaminas y minerales. Las albóndigas sueltas, junto con el requesón, la espelta y el parmesano, aportan una gruesa ración de proteínas saciantes y calcio fortalecedor de los huesos.

  Sopa verduras casera

Sumerja 2 cucharadas en agua y utilícelas para sacar unas 4 formas ovaladas (quenelles) de cada una de las dos porciones de sémola. Añadir a la sopa, tapar y dejar cocer a fuego lento hasta que las bolas de masa suban a la superficie, unos 5 minutos. Sirva inmediatamente.

Sopa de verduras | Servida con albóndigas de sémola

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Pin RecetaLa sopa de albóndigas de sémola es muy famosa en los restaurantes austriacos y bávaros y es un plato popular en todas las zonas habitadas antaño por personas de origen alemán. Estas deliciosas albóndigas son súper rápidas y fáciles de hacer, ¡y tienen un sabor increíble! Te voy a enseñar a preparar esta deliciosa sopa de albóndigas para servir como entrante o como una deliciosa cena caliente en los meses de invierno.

Esta reconfortante y deliciosa sopa de albóndigas de sémola es el plato favorito de Ellie, ¡se come unas 10-11 albóndigas a la vez, para comer y cenar! Lo que resulta ser un gran problema ya que no podemos cubrir una dieta sana y equilibrada de verduras, frutas y lácteos para el resto del día. ¿Cuánto puede comer una niña en un día después de haberse atiborrado de esta nutritiva sopa? Dos veces.

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