Turrón de chocolate blanco coco y manzana

Si hay una combinación dulce que me guste esa es la de chocolate blanco y coco, simplemente queda genial, pero si además añades chocolate negro 85%, la mezcla es perfecta.

Sigo probando recetas deliciosas con la fruta deshidratada y natural de mis amigos de Sanofeel y su marca Farino; sin azúcar añadido, sin colorantes ni conservantes, solo fruta seca y nada más.

Para este turrón puse manzana que está súper tierna y tiene todo su sabor y qué decir… espectacular este turrón.

INGREDIENTES

  • 100 gr chocolate blanco especial repostería
  • 60 gr chocolate negro 85% sin azúcar añadido
  • 50 gr coco rallado seco
  • 45 gr manzana deshidratada Farino de Sanofeel

ELABORACIÓN

  1. Derretir el chocolate negro a golpes de 30 segundos en el microondas. Mezclar el chocolate fundido con manzana deshidratada cortada en trozos pequeños y verter la mezcla en el molde. Enfriar.
  2. Derretir el chocolate blanco a golpes de 30 segundos en el microondas. Mezclar el chocolate blanco fundido con el resto de la manzana deshidratada cortada en trozos pequeños, el coco rallado y verter en el molde sobre el chocolate negro endurecido.
  3. Cubrir el chocolate blanco con más coco rallado para formar una pequeña “costra”. Enfriar completamente antes de desmoldar.
Por 100 gr
Calorías506,34 Kcal
Proteínas7,40 gr
Grasas35,63 gr
Hidratos de Carbono35,77 gr

Ingrediente destacado

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g      • Fibra alimentaria: 2,1g      • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Colaboración

Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…

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