Turrón de chocolate blanco coco y manzana

Si hay una combinación dulce que me guste esa es la de chocolate blanco y coco, simplemente queda genial, pero si además añades chocolate negro 85%, la mezcla es perfecta.

Sigo probando recetas deliciosas con la fruta deshidratada y natural de mis amigos de Sanofeel y su marca Farino; sin azúcar añadido, sin colorantes ni conservantes, solo fruta seca y nada más.

Para este turrón puse manzana que está súper tierna y tiene todo su sabor y qué decir… espectacular este turrón.

INGREDIENTES

  • 100 gr chocolate blanco especial repostería
  • 60 gr chocolate negro 85% sin azúcar añadido
  • 50 gr coco rallado seco
  • 45 gr manzana deshidratada Farino de Sanofeel

ELABORACIÓN

  1. Derretir el chocolate negro a golpes de 30 segundos en el microondas. Mezclar el chocolate fundido con manzana deshidratada cortada en trozos pequeños y verter la mezcla en el molde. Enfriar.
  2. Derretir el chocolate blanco a golpes de 30 segundos en el microondas. Mezclar el chocolate blanco fundido con el resto de la manzana deshidratada cortada en trozos pequeños, el coco rallado y verter en el molde sobre el chocolate negro endurecido.
  3. Cubrir el chocolate blanco con más coco rallado para formar una pequeña “costra”. Enfriar completamente antes de desmoldar.
Por 100 gr
Calorías506,34 Kcal
Proteínas7,40 gr
Grasas35,63 gr
Hidratos de Carbono35,77 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

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