La sopa de tomate Serious Eats
Una sopa de tomate suave y cremosa es el almuerzo o la cena rápida perfecta. Un tazón de sopa de tomate bien caliente, condimentado con hierbas italianas, está lleno de rico sabor por sí solo, pero es aún más sabroso cuando se sumerge un queso a la parrilla en la sopa.
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La sopa de tomate cremosa es una deliciosa cena o almuerzo y es una receta fácil de preparar rápidamente. Un sabroso tazón de esta sopa te calienta por dentro y va perfectamente con un queso a la parrilla o una ensalada.
Si utiliza una batidora normal, deje que la sopa se enfríe durante al menos 5 minutos. Llena la batidora sólo hasta la mitad. La sopa caliente se expande, por lo que si llenas la licuadora hasta el final a veces puede salir a chorros causando un desastre o quemaduras.
NutriciónCalorías: 151kcal | Carbohidratos: 12g | Proteínas: 2g | Grasas: 11g | Grasas saturadas: 7g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 3g | Grasas trans: 0,2g | Colesterol: 34mg | Sodio: 971mg | Potasio: 313mg | Fibra: 2g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 564IU | Vitamina C: 13mg | Calcio: 82mg | Hierro: 2mg
Sopa de tomate nytimes
El verdadero tesoro de los tomates secos aporta a la sopa el fuerte color rojo y el sabor, seguido de los sabores de otras verduras y especias finamente seleccionadas. Se puede servir sola o en combinación con pasta, arroz, albóndigas, etc. Le esperan 4 platos con una sopa de sabor celestial.
Tomates secos 35,5%, harina de trigo, sal de mesa, azúcar, almidón de maíz, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico, guanilato disódico), grasa vegetal, extracto de levadura, aceite de oliva virgen extra, verduras secas (cebolla, apio), especias 0,15%. Puede contener leche y huevos en cantidades mínimas.
Sopa de tomate vegana
¡Mi receta favorita de sopa de tomate! No pensarías que tres ingredientes -mantequilla, cebolla y tomate- pueden unirse para hacer una sopa de tomate tan aterciopelada y deliciosa, pero déjame decirte. Pueden hacerlo. Ir a la receta de sopa de tomate
Esta sencilla sopa de tomate casera es rápida, fácil y tremendamente deliciosa. Es excelente con tomates enlatados, pero también puedes usar tomates frescos. Los consejos para los tomates enlatados y frescos se encuentran en la receta a continuación. Si te gustan las recetas rápidas y sin complicaciones, ¡ésta es la tuya! Si te gusta asar tomates, ¡prueba nuestra sopa de tomate asado!
“¡¡¡WOW!!! Qué sopa de tomate tan deliciosa y fácil, mis hijos de tres y un año estaban tan encantados como mi marido y yo”. – Ashley “¡Esta es la mejor sopa de tomate, sin duda alguna! No puedo decirlo con suficiente énfasis. No cambié nada de la receta y quedó perfecta. No podría ser más fácil de hacer”. – John “Hice esto exactamente como está escrito. Oh, Dios mío, ¡estaba increíble!” – Dayna
¿Puedo hacer esta sopa de tomate vegana? Sí, el aceite de oliva o una mantequilla de origen vegetal es una opción. También puedes utilizar aceite de coco. Puede sonar extraño, pero el ligero sabor a coco con la cebolla/tomates es bastante delicioso.
Sopa de pasta de tomate
Mucho antes de empezar a escribir para Serious Eats, me topé con el sitio en un día de lluvia en el que se me antojaba un plato de sopa de tomate. Las recetas que había encontrado en otros sitios, con adornos como el jerez, el parmesano y las cebollas caramelizadas, no me recordaban a mi infancia. No me malinterpretes; esas cosas parecen objetivamente deliciosas, pero un antojo es un antojo, ¿sabes? Aquella noche triste, quería algo sencillo y sustancioso, que encontré en la sopa de tomate y albahaca de Nordstrom.
Claro, estaba cargada de zanahorias, pero supuse que su sabor dulce no entraría tanto en juego como para compensar la acidez de los tomates enlatados, y tenía razón. Una vez hechas puré, proporcionaron una espina dorsal cremosa a la sopa y un elemento de frescura que dio nueva vida a los tomates. Eso fue hace más de nueve años, y desde entonces he estado haciendo esa sopa con regularidad.
Eran los días anteriores a la sopa de tomate cremosa en 15 minutos de Kenji (y su derivado de cinco minutos, la sopa de tomate sin cocción en la batidora), y, aunque he llegado a apreciar el hecho de tener a mano métodos tan rápidos, no puedo evitar sentir nostalgia por mi primera experiencia con Serious Eats.
