Rollitos de pepino rellenos de hummus con pimentón

Si nunca has probado estos rollitos, te los recomiendo. Son sencillísimos de preparar, saludables, #realfood y rapidísimos de preparar. Ideales para servir como entrante, aperitivo o picoteo con un vinito o cerveza.

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Preparar el hummus y mezclarlo con pimentón ahumado.
  2. Con una mandolina cortar láminas de pepino, enrollarlas y rellenar con el hummus.

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Turrón de chocolate relleno de mango Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo…

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