Rollitos de pepino rellenos de hummus con pimentón

Si nunca has probado estos rollitos, te los recomiendo. Son sencillísimos de preparar, saludables, #realfood y rapidísimos de preparar. Ideales para servir como entrante, aperitivo o picoteo con un vinito o cerveza.

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Preparar el hummus y mezclarlo con pimentón ahumado.
  2. Con una mandolina cortar láminas de pepino, enrollarlas y rellenar con el hummus.

Ingrediente destacado

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g      • Fibra alimentaria: 2,1g      • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Colaboración

Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…

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