▷ Smoothie Bowl «Verde» con almendra

Comenzamos una pequeña ruta de color con estos ricos y nutritivos smoothie bowl, hoy para inaugurarlo vamos a por un verde vivo, el de las espinacas, kiwi y té matcha.

Es importante que para este smoothie tengamos las frutas y verduras congeladas con antelación y la bebida vegetal que vayamos a utilizar para aligerar un poco el espesor, esté bien fría. Con este smoothie he añadido bebida de almendras sin azúcar, mi bebida vegetal preferida… además del aporte de la chía.

INGREDIENTES

400 ml bebida de almendras sin azúcar
175 gr kiwi
120 gr plátano de Canarias
50 gr espinacas
10 gr almendra cruda troceada
4 gr semillas de chía
4 gr té matcha en polvo

ELABORACIÓN

La noche antes, congelar el kiwi y plátano pelado y troceado.
En el vaso de la batidora o procesador, poner la fruta congelada, las espinacas, bebida de almendras, el té matcha en polvo y triturar.
Servir con las semillas de chía y almendra troceada por encima.

Hummus con chiles

Por 100 grCalorías46,67 KcalProteínas1,12 grGrasas1,65 grHidratos de Carbono5,74 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220516221248/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220516221248/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

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