▷ Smoothie Bowl «Blanco» con Avena

Hoy toca un desayuno de avena; en copos, salvado y bebida, como siempre sin azúcar y aprovechando la fructosa de la fruta madura. Además de la avena, este smoothie bowl tiene también un ligero toque a coco nuez de Brasil y claro, la intensidad y cremosidad que le aporta el plátano, siempre de Canarias.

INGREDIENTES

450 ml bebida de avena sin azúcar añadido
250 gr plátano de Canarias
20 gr copos de avena
10 gr coco seco rallado
10 gr salvado de avena
10 gr nuez de Brasil
Mantequilla de cacahuete

ELABORACIÓN

La noche de antes congelar el plátano.
Media hora antes poner el coco, copos y salvado de avena con la bebida de avena. Agregar a la mezcla de avena el plátano congelado y triturar. Servir con la nuez de Brasil rallada por encima y una cucharadita de mantequilla de cacahuete.

Turrón de chocolate quinoa, goji y arándanos

Por 100 grCalorías93,52 KcalProteínas1,31 grGrasas3 grHidratos de Carbono14,45 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122171627/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122171627/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

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