Arroz con Kale y Berenjena al curry

En Olla GM H Deluxe

  • 350 gr arroz vaporizado
  • 400 gr berenjena
  • 100 gr kale
  • 800 ml caldo de verduras. Consulta aquí
  • 300 gr tomate frito casero. Consulta aquí
  • 200 gr zanahoria
  • 150 gr pimiento rojo
  • 4 gr sal rosa
  • 4 gr curry
  • 1 gr pimienta negra
  1. Troceamos la berenjena, pimiento rojo, zanahoria y pochamos con aceite de oliva 2 minutos con el modo SOFREÍR sin cerrar la válvula. Cuando tengamos la verdura “blandita”, incorporamos el tomate frito, curry, pimienta negra y sal. Removemos y mezclamos.
  2. Agregamos el arroz, caldo y Kale bien limpio. Tapamos y cerramos la válvula. Programamos 7 minutos con el modo ARROZ.
  3. Despresurizamos la olla, abrimos y mezclamos antes de servir.
Por 100 gr
Calorías110,03 Kcal
Proteínas2,28 gr
Grasas2,17 gr
Hidratos de Carbono19,66 gr
Índice Glucémico9,94

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