Granola de Edamame y pasas

Nueva mezcla de mi “colección” de granolas caseras en sartén, como siempre natural, con ingredientes de calidad y frescos.

Con mezcla de 3 granos de soja tostada: verde, blanca y negro, con pasas, coco, una deliciosa miel de azahar (súper aromática) y con un sabor floral y el siempre necesario Aceite de oliva virgen extra.

INGREDIENTES

  • 150 gr copos integrales de avena gruesa BIO
  • 60 gr miel de azahar (nacional, no mezclas)
  • 50 gr salvado de avena BIO
  • 40 gr pasas
  • 30 gr coco rallado BIO
  • 20 gr Edamame tostado
  • 20 gr soja blanca tostada
  • 20 gr soja negra tostada
  • 13 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. Montes de Toledo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita jengibre en polvo

ELABORACIÓN

  1. Poner en la sartén a fuego suave el aceite y la miel, mezclar bien hasta conseguir un líquido homogéneo.
  2. Agregar el resto de ingredientes, mezclar bien con una cuchara de madera, tostar ligeramente unos minutos y dejar enfriar. Conservar en un tarro bien tapado.
Por 100 gr
Calorías359,63 Kcal
Proteínas10,29 gr
Grasas13,09 gr
Hidratos de Carbono46,94 gr

Ingrediente destacado

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g      • Fibra alimentaria: 2,1g      • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Colaboración

Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…

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