Granola de Edamame y pasas

Nueva mezcla de mi “colección” de granolas caseras en sartén, como siempre natural, con ingredientes de calidad y frescos.

Con mezcla de 3 granos de soja tostada: verde, blanca y negro, con pasas, coco, una deliciosa miel de azahar (súper aromática) y con un sabor floral y el siempre necesario Aceite de oliva virgen extra.

INGREDIENTES

  • 150 gr copos integrales de avena gruesa BIO
  • 60 gr miel de azahar (nacional, no mezclas)
  • 50 gr salvado de avena BIO
  • 40 gr pasas
  • 30 gr coco rallado BIO
  • 20 gr Edamame tostado
  • 20 gr soja blanca tostada
  • 20 gr soja negra tostada
  • 13 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. Montes de Toledo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita jengibre en polvo

ELABORACIÓN

  1. Poner en la sartén a fuego suave el aceite y la miel, mezclar bien hasta conseguir un líquido homogéneo.
  2. Agregar el resto de ingredientes, mezclar bien con una cuchara de madera, tostar ligeramente unos minutos y dejar enfriar. Conservar en un tarro bien tapado.
Por 100 gr
Calorías359,63 Kcal
Proteínas10,29 gr
Grasas13,09 gr
Hidratos de Carbono46,94 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

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