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• Caldo de verduras
• Crema de acelgas y eneldo
• Crema de alcachofa al limón
• Crema de berros, espárragos y rúcula con Tikka Masala
• Crema de calabacín y albahaca
• Crema de calabacín a la hierbabuena en Mambo
• Crema de calabacín y hoja de remolacha
• Crema de coliflor y setas shiitake
• Crema detox al eneldo en Mambo
• Crema de espárragos y calabacín
• Crema de judías verdes y manzana con Mambo
• Crema de romanescu y almendras
• Crema de zanahoria y lentejas al curry con calabizo
• Crema ligera de remolacha y zanahoria
• Gazpacho Andaluz con Flor de Sal
• Gazpacho de higos y uva roja
• Gazpacho de tomate rosa y ajo negro
• Salmorejo Cordobés en Mambo
• Salmorejo con tomates cherry secos
• Sopa de Bimi y acelgas con almendra
• Sopa de Cebolla
• Sopa de Kale y Coliflor
• Sopa de Pencas de acelga y almendra
• Sopa de pepino y melón con sal marina de menta
• Sopa de setas y almendra
• Sopa de Shiitakes y wakame
• Sopa de verduras al pimentón
• Sopa Wontón de seitán con verduras
• Vichyssoise de pera (en Mambo 8090)