Crema de avellanas

Si algo te puedo garantizar es que esta crema te va a encantaaaarrrrrr… 100% natural con solo 3 ingredientes, sin lactosa, azúcar ni conservantes, saludable y repleta de sabor.

Para preparar esta crema he utilizado avellanas de Reus tostadas y sin sal, eritritol aunque puedes utilizar el edulcorante que más te guste y bebida de almendras sin azúcar de Nectina.

Puedes utilizarla en tostadas, acompañando un yogur, como relleno de otros dulces, cupcakes,… un sinfín de usos y sin mucho remordimiento.

INGREDIENTES

  • 250 gr avellanas tostadas sin sal
  • 125 ml bebida de almendras sin azúcar NECTINA (cantidad según el gusto)
  • 20 gr eritritol o el edulcorante que más te guste

ELABORACIÓN

  1. En una picadora o robot de cocina poner todos los ingredientes menos la bebida de almendras y triturar a máxima potencia.
  2. Añadir poco a poco la bebida de almendras hasta obtener la textura que más te guste.
  3. Conservar en el frigorífico en un tarro con tapa hasta una semana.
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Por 100 grCalorías422,48 KcalProteínas7,72 grGrasas29,34 grHidratos de Carbono11,75 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220124142924/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220124142924/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

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