75 ml agua mineral o del grifo sacada 1 hora antes para evaporar el cloro
5 gr Té chai
3 gr panela BIO
Pizca de nuez moscada (al gusto)
Pizca de canela en polvo (al gusto)
Hielo picado
En un cazo pequeño poner el agua y cuando rompa a hervir, añadir al agua el té chai y la pizca de nuez moscada, apagar el fuego y reposar 5 minutos. Mientras, ponemos un par de cucharadas de bebida de soja light en un recipiente y batir a máxima velocidad con unas varillas para generar espuma. Reservar la espuma.
Verter el té concentrado en un vaso y mezclar con la panela. Rellenar el vaso con la bebida de soja light y poner hielo picado.
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