Condimento Tex-Mex

Me encantan las especias, condimentos de todo tipo, hierbas aromáticas, … no pueden faltar en mi despensa.

Lo mejor es preparar nuestras propias mezclas a nuestro gusto, haciendo poca cantidad de cada vez para que siempre sean lo más frescas posibles.

El condimento Tex-Mex es realmente riquísimo y sirve tanto para las típicas fajitas, tacos, burritos o quesadillas como para vegetales y tubérculos asados, realmente ricos…

INGREDIENTES

  • 2 cucharaditas pimentón picande ahumado de «la Vera»
  • 2 cucharaditas pimentón dulce ahumado de «la Vera»
  • 1 y 1/2 cucharadita de sal ahumada
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita comino molido
  • 1/2 cucharadita cilantro en polvo
  • 1/4 pimienta cucharadita pimienta negra

ELABORACIÓN

  1. Mezclar todo y conservar en un tarro de vidrio con tapa. Se puede adaptar la cantidad de cada condimento al gusto.
  Pastel de judías verdes y tofu con sal de pimentón dulce

Por 100 grCalorías284,4 KcalProteínas10,9 grGrasas8,6 grHidratos de Carbono39,8 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122171748/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122171748/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Leer Más8 julio, 202026 julio, 2021Photo by ready made on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122171748/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122171748/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=683″/>

Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…

  Aceite de hierbas

Leer Más5 julio, 202027 julio, 2021Photo by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122171748/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4033639.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122171748/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4033639.jpeg?w=683″/>

«Sojalitas» en salsa americana Galletas craqueladas de mandarina y jengibre Roscón de Reyes vegano (vers. 2022) GLÜHWEIN (Vino caliente navideño) Lasaña vegana de «San Esteban» Bizcocho navideño de naranja y canela (vegano y sin gluten) Turrón de nata de almendras y nueces Turrón de chocolate y arroz (vegano) Galletas con mermelada de pisto tricolor Coquitos…

Leer Más4 julio, 202010 enero, 2022

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