Me encantan las especias, condimentos de todo tipo, hierbas aromáticas, … no pueden faltar en mi despensa.
Lo mejor es preparar nuestras propias mezclas a nuestro gusto, haciendo poca cantidad de cada vez para que siempre sean lo más frescas posibles.
El condimento Tex-Mex es realmente riquísimo y sirve tanto para las típicas fajitas, tacos, burritos o quesadillas como para vegetales y tubérculos asados, realmente ricos…
INGREDIENTES
- 2 cucharaditas pimentón picande ahumado de “la Vera”
- 2 cucharaditas pimentón dulce ahumado de “la Vera”
- 1 y 1/2 cucharadita de sal ahumada
- 1 cucharadita orégano
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita comino molido
- 1/2 cucharadita cilantro en polvo
- 1/4 pimienta cucharadita pimienta negra
ELABORACIÓN
- Mezclar todo y conservar en un tarro de vidrio con tapa. Se puede adaptar la cantidad de cada condimento al gusto.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 284,4 Kcal |
| Proteínas | 10,9 gr |
| Grasas | 8,6 gr |
| Hidratos de Carbono | 39,8 gr |
Ingrediente destacado
Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…
Colaboración
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