Receta de sopa de tomate
Las ensaladas son igual de flexibles y coloridas, igual de abundantes o elegantes. Cambian de cara para complacer al cocinero y pueden construirse con casi cualquier cosa que encuentre en su cocina. Los embutidos dan lugar a ensaladas sustanciosas, las hojas a otras más delicadas. Las patatas, la pasta o el arroz pueden combinarse con las verduras y servirse calientes. O se pueden aderezar con especias y adobos para adornar barbacoas y mesas de picnic. Los aderezos pueden ser cálidos, relajantes o brillantes y picantes. Las hojas pueden convertirse en un colorido lecho para un delicado salmón al vapor, un robusto pollo asado o incluso frutas y frutos secos. Y
Las mejores recetas de sopa
Explore nuestra fantástica colección de recetas de sopa, que incluye una refrescante sopa de brócoli fría de Shay Cooper, una sopa de guisantes y jamón de Steven Doherty, una cremosa receta de sopa de calabaza de Robert Thompson y una vibrante receta de sopa de cerezas de Shaun Hill.Las sopas son una forma fantástica de celebrar las estaciones, con recetas de sopas calientes que reconfortan en los meses de invierno y sopas frías que son perfectas para una cálida tarde de verano. El uso de productos de temporada en estas sopas proporciona un calendario comestible que se puede disfrutar antes de una comida principal o por sí solo.Disfrute de las noches frías con la sopa de chirivía y manzana de Adam Gray, la encantadora sopa de alcachofas de Jerusalén de Stephen Crane, o la sopa especial de patatas con trufa negra rallada de Andrew MacKenzie. Entre las recetas de sopa de verano que aparecen en esta colección se encuentran la deliciosa sopa de berros fría de Shaun Rankin con pera asiática aliñada y guisantes de jardín, y un gazpacho de Tom Aikens.
Recetas de sopas fáciles
Receta de sopa de verduras – Esta fácil, sana y deliciosa sopa de verduras china es muy rápida de hacer. Sólo se necesitan unos 20 minutos desde el principio hasta el final para hacer una olla grande de esta sabrosa y abundante sopa. He compartido una receta básica aquí. Dale sabor y condimenta a tu gusto. La sopa de verduras se puede hacer con cualquier verdura de tu elección. El sabor de la sopa depende de las verduras y las especias utilizadas. Así que elige bien.
La mayoría de las veces hago sopas para aprovechar el exceso de verduras o cuando alguien en casa está resfriado o congestionado. El fin de semana pasado nos apetecía una cena indochina. Así que me puse a hacer esta mezcla de sopa de verduras y fideos de verduras.
La sopa de verduras es una sopa sencilla hecha con varias verduras, hojas verdes, hierbas y a veces especias. Se prepara en varias culturas y cocinas de todo el mundo. Así que encontrarás numerosas formas de hacerla, pero el único ingrediente que siempre encontrarás en todas ellas son las verduras.
Algunas recetas utilizan especias para dar sabor a la sopa de verduras. La receta que he compartido en este post es mucho más comúnmente servida en los restaurantes chinos de la India. Es ligera para el estómago, pero tan nutritiva y saciante que es un gran aperitivo.
Sopa de los grandes chefs británicos
London Particular es una deliciosa sopa de guisantes partidos. El nombre proviene de las famosas nieblas de Londres en la época dickensiana, que llegaron a conocerse como London Particulars o Pea Soup Fogs. Nieblas que eran tan espesas que apenas podías ver tu mano delante de tu cara. Eran cegadoras y se oía mucho respirar en ellas.
De Wikepedia: La niebla de sopa de guisantes (también conocida como sopa de guisantes, niebla negra o niebla asesina) es una niebla muy espesa y a menudo amarillenta, verdosa o negruzca causada por la contaminación del aire que contiene partículas de hollín y el gas venenoso dióxido de azufre.
Estas nieblas espesas no sólo eran comunes en la época de Dickens, sino que continuaron esporádicamente a lo largo de los años siguientes. De hecho, en 1952 se produjo un incidente especialmente grave que se denominó “La gran niebla tóxica de Londres”, que llegó a conocerse como uno de los peores episodios de contaminación atmosférica de la historia del Reino Unido.
Mi madre siempre nos preparaba unas preciosas ollas de sopa de guisantes después de haber disfrutado de un jamón al horno en Año Nuevo o en Pascua. Esto es algo que todos esperábamos con mucha ilusión. Mi madre siempre cocinaba un jamón en esas ocasiones especiales para nuestra cena. Era una tradición familiar que mantenemos hasta hoy. Después, el hueso siempre se utilizaba para hacer una deliciosa sopa.