Receta de sopa de tomate
Esta receta de sopa de tomate utiliza tomates frescos y te recordará a la famosa cocina de tu madre. Seguro que la lata de sopa de tomate funciona en un apuro de tiempo, pero nada supera los deliciosos sabores de una sopa que has hecho desde cero con ingredientes frescos. Así que dile adiós a la sopa enlatada para siempre y hola a tu nueva receta favorita de sopa de tomate.
A veces estamos tan obsesionados con la facilidad de usar sopa enlatada, que olvidamos que hacer sopa casera también es fácil. Encontrarás la receta completa a continuación, pero aquí tienes una breve idea de lo que puedes esperar de esta receta de sopa de tomate:
En una olla grande, hierve los tomates, la cebolla, los dientes de ajo y el caldo de pollo hasta que los sabores se mezclen, unos 20 minutos. Pase la mezcla por un pasapurés y viértala en un bol grande. Así se separan los trozos grandes y la piel del tomate.
Esta receta rinde seis porciones, así que si necesita congelar las sobras, ¡no hay problema! Simplemente vierte porciones individuales de sopa de tomate (completamente enfriada) en bolsas con cierre hermético y elimina el exceso de aire. Etiquétalas con la fecha y congélalas hasta tres meses.
Receta saludable de sopa de tomate tomates en conserva
¡Mi receta favorita de sopa de tomate! No pensarías que tres ingredientes -mantequilla, cebolla y tomate- pueden unirse para hacer una sopa de tomate tan aterciopelada y deliciosa, pero déjame decirte. Sí que pueden. Ir a la receta de sopa de tomate
Esta sencilla sopa de tomate casera es rápida, fácil e increíblemente deliciosa. Es excelente con tomates enlatados, pero también puedes usar tomates frescos. Los consejos para los tomates enlatados y frescos se encuentran en la receta a continuación. Si te gustan las recetas rápidas y sencillas, ¡ésta es la tuya! Si te encanta asar tomates, ¡prueba nuestra sopa de tomate asado!
“¡¡¡WOW!!! Qué sopa de tomate tan deliciosa y fácil, mis hijos de tres y un año quedaron tan encantados como mi marido y yo”. – Ashley “¡Es la mejor sopa de tomate, sin lugar a dudas! No me canso de repetirlo. No cambié nada de la receta y quedó perfecta. No podría ser más fácil de hacer”. – John “La hice exactamente como está escrita. Oh Dios mío, ¡¡¡estaba increíble!!!” – Dayna
¿Puedo hacer esta sopa de tomate vegana? Sí, puedes utilizar aceite de oliva o mantequilla vegetal. También puedes utilizar aceite de coco. Puede sonar raro pero el ligero sabor a coco con cebolla/tomates es bastante delicioso.
Sopa de tomate sana con tomates frescos
La sopa de tomate casera es la mejor sopa de tomate para perder peso. Siempre que se trate de una receta saludable, fácil y baja en calorías como esta receta de sopa de tomate saludable, que no contenga nata / crema espesa y que esté elaborada con ingredientes sencillos y nada innecesarios. Entonces puede ayudar a perder peso y reducir la ingesta de calorías como parte de un estilo de vida activo.
En esta receta de sopa no he añadido agua ni leche. Me gusta el sabor de la acidez de los tomates. Pero si quieres alterar el sabor de la sopa a tu gusto puedes añadir cualquiera de los dos. Sin embargo, añadir leche alterará el contenido calórico.
NutriciónCalorías: 123kcal | Carbohidratos: 18,2g | Proteínas: 3,5g | Grasas: 5,3g | Grasas saturadas: 0,7g | Sodio: 47,6mg | Fibra: 4,5g | Azúcar: 9,5g | Vitamina A: 2400IU | Vitamina C: 58,6mg | Calcio: 60mg | Hierro: 1,3mg
Sopa de tomate asado
Cuando tengo poco tiempo, ésta es siempre una receta estupenda para tener en el bolsillo. La sopa de tomate es muy fácil de hacer y requiere muy poco esfuerzo. Utilizar tomates triturados en lata es una forma estupenda de reducir el tiempo y, a la vez, conseguir un sabor increíble. Me gusta usar una mezcla de leche de almendras y yogur griego descremado. No me gusta comer tantos lácteos, así que mezclarlos con la leche de almendras ayuda a reducir la cantidad, pero nunca notarás la diferencia. Me encanta añadir más verduras a este tipo de sopas. En esta sopa no se nota nada más que tomate. Las zanahorias le dan algunas vitaminas adicionales y el corazón y la coliflor son una gran manera de darle volumen, pero aún así mantenerlo bajo en carbohidratos.
