Receta de sopa de pollo de Honduras.
También conocida como la “penicilina judía”, la sopa de pollo es el antídoto perfecto para lo que sea que le haya estado aquejando esta última semana. ¿Estresado en el trabajo? La sopa de pollo puede ayudarle a liberar serotonina, haciéndole sentir más tranquilo. ¿Se siente indispuesto? La sopa de pollo es una buena forma de hidratarse. La sopa de pollo hecha con amor es reconfortante y curativa.
Unas palabras sobre el caldo de pollo. A mi marido le gusta uno oscuro y sustancioso con sal (por eso su receta no añade sal). Empire Kosher, Manischewitz, Tabathchnick e Imagine, entre otras, hacen caldo de pollo kosher.
Malluma de yuca tradicional y saludable
SopasLos caribeños comen sopa como los estadounidenses comen sándwiches. A todas horas. En la mayoría de los hogares jamaicanos se sirve sopa religiosamente para cenar los sábados. Algunas sopas son similares en toda la región, mientras que otras son tan variadas como las islas a las que pertenecen. A los isleños antillanos les gustan las sopas hechas con una proteína principal, montones de verduras, raíces, albóndigas y acabadas con hierbas frescas y especias.
En el Caribe español, las sopas se sitúan entre el caldo americano y el guiso antillano con tropezones. Muchas sopas hondureñas llevan leche de coco y tomate. Los cubanos optan por un caldo de hierbas con trozos de proteínas, tubérculos como yuca, patatas y calabaza.
SOPAS FAVORITAS Si alguna vez ha habido una sopa favorita de los jamaicanos, ésa es la de guisantes rojos. Esta sopa espesa y sustanciosa se prepara tradicionalmente con muchas alubias rojas y rabo de cerdo salado. Luego se completa con verduras, albóndigas y provisiones molidas. La mezcla estándar de sopa caribeña de ñame, patatas, albóndigas …
Receta casera de sopa de lentejas
Añadir aderezos es una forma estupenda de dar más sabor a tus recetas de sopa de pollo. Si tienes sobras de pollo asado, es una gran adición a casi cualquier sopa de pollo, fideos de pollo o ramen. También puedes añadir pollo frito para darle un toque diferente pero igualmente delicioso.
Las verduras son un buen complemento para la sopa de pollo si quieres añadirle un poco más de sabor; también puedes preparar tu propio caldo de pollo si quieres ir más allá. Independientemente de la cantidad de caldo de pollo que requiera tu receta de sopa de pollo, si utilizas caldo de pollo casero, ¡el sabor será mucho más intenso! Y, por supuesto, el caldo casero es una forma estupenda de aprovechar ese pollo entero que llevas un par de meses guardando en el congelador. Créeme, el caldo casero requiere un poco más de esfuerzo, ¡pero merece la pena!
Si quieres añadir un poco más de sabor a tu caldo de pollo, o si a tu sopa le falta algo pero no sabes qué, ¡puedes añadirle un par de cosas! Si añades setas, salsa de soja o miso, le darás un toque de sabor umami a la sopa que la hará aún más sabrosa.
Buffet masivo de comida india – Todo lo que puedas comer – MUKBANG
Una sopa que cura los intestinos y refuerza el sistema inmunológico, ¡tan cálida para el invierno! Herbalicious lleva esto a un nivel superior en sabor junto con todos los beneficios antibacterianos de las hierbas para ir con ella. La gelatina de los huesos cura el intestino y le da un impulso de vitaminas esenciales también. Un intestino sano significa un cuerpo sano y un sistema inmunitario fuerte, y punto.
Echa un vistazo a mi vídeo sobre el pollo asado con hierbas, al principio hablo de cómo cortar el pollo en trozos, y a partir del minuto 6 lo troceo, así que si vas a utilizar un pollo entero (barato, barato) aquí es donde verás cómo trocearlo.
