Sopa de pollo y tomate china
Si siempre has hecho la sopa de pollo con nata o leche o siempre la has espesado utilizando harina o yema de huevo, es el momento de cambiar. Entenderá lo que quiero decir cuando pruebe esta receta. Es a la vez sabrosa y saciante. Especialmente para esas noches en las que apetece una cena ligera, esta sopa es ideal.
Porque normalmente, las sopas no son los platos que más llenan y si sólo cenas sopa, vuelves a tener hambre a media noche. Esto no ocurrirá si tomas esta sopa, porque como he dicho, llena y sacia muchísimo. Como contiene arroz, puede que no sea ideal para tu dieta. Pero puedes reducir la cantidad de arroz si quieres. Además, esta receta es ideal para aprovechar las sobras de pollo o arroz del día anterior. Espero que pruebes esta sustanciosa sopa.
¿Qué le da más sabor a la sopa de pollo?
Las mejores especias para la sopa de pollo son el pimentón, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. El sabor salado del pollo combina bien con hierbas como el laurel, el tomillo, el perejil y el cilantro. También puedes utilizar mejorana, orégano o romero.
¿Qué puedo añadir a la sopa de pollo aburrida?
Empieza derritiendo un poco de mantequilla en una sartén y añade algunas hierbas frescas como pimienta molida, orégano, tomillo y albahaca. Mezcla las hierbas salteadas en el caldo para dar sabor a una aburrida sopa enlatada. También puedes echar una ramita de romero o salvia fresca en la olla mientras calientas la sopa.
Sopa de tomate con caldo de pollo y nata
Esta sencilla receta de deliciosa sopa de tomate forma parte de la línea de productos Kirkland Signature Martha Stewart, disponible en Costco. Es un almuerzo delicioso y combina perfectamente con nuestra receta de queso a la parrilla.
Utilicé aceite de oliva en lugar de mantequilla, tomates frescos en lugar de enlatados, caldo de verduras en lugar de pollo, sólo media cebolla, sazonada con albahaca seca. Y hazte con una batidora de inmersión, ¡es mucho más segura! ¡Delicioso!
¡Excelente! He añadido un poco de azúcar, pero eso es sólo mi preferencia. Usé 2 tazas de cebollas dulces picadas. No estaba segura de qué tamaño debía tener una cebolla mediana, así que investigué y el consenso es que una cebolla mediana = 1 taza picada.
No sabrá a cebolla si la caramelizas, y las cebollas caramelizadas no saben a cebolla. Sin embargo, se tarda más de 15 minutos en hacerlo. Más bien 25 minutos. Entonces es una sopa excelente.
Debería llamarse sopa de cebolla. Incluso después de reducir las cebollas y añadir más tomate, el sabor seguía siendo demasiado fuerte a cebolla. Seguiré buscando la mejor receta de sopa de tomate.
Sopa de pollo con pasta de tomate
¡Mi receta favorita de sopa de tomate! No pensarías que tres ingredientes -mantequilla, cebolla y tomate- pueden unirse para hacer una sopa de tomate tan aterciopelada y deliciosa, pero déjame decirte. Sí que pueden. Ir a la receta de sopa de tomate
Esta sencilla sopa de tomate casera es rápida, fácil e increíblemente deliciosa. Es excelente con tomates enlatados, pero también puedes usar tomates frescos. Los consejos para los tomates enlatados y frescos se encuentran en la receta a continuación. Si te gustan las recetas rápidas y sencillas, ¡ésta es la tuya! Si te encanta asar tomates, ¡prueba nuestra sopa de tomate asado!
“¡¡¡WOW!!! Qué sopa de tomate tan deliciosa y fácil, mis hijos de tres y un año estaban tan encantados como mi marido y yo”. – Ashley “¡Es la mejor sopa de tomate, sin lugar a dudas! No me canso de repetirlo. No cambié nada de la receta y quedó perfecta. No podría ser más fácil de hacer”. – John “La hice exactamente como está escrita. Oh Dios mío, ¡¡¡estaba increíble!!!” – Dayna
¿Puedo hacer esta sopa de tomate vegana? Sí, puedes utilizar aceite de oliva o mantequilla vegetal. También puedes utilizar aceite de coco. Puede sonar raro, pero el ligero sabor a coco con cebolla/tomates es bastante delicioso.
Sopa de tomate con pollo asado
Ponga los tomates y el pimiento rojo dulce en una bandeja de horno, junto con el tomillo. Rocíe con una cucharada de aceite de oliva y sazone generosamente. Asegúrese de cortar el extremo de la cabeza de ajo, rocíela con una cucharadita de aceite de oliva, envuélvala completamente en papel de aluminio y póngala en la bandeja del horno. Meter en el horno y hornear durante 30-40 minutos, hasta que los tomates estén blandos y jugosos.
Cuando el pimiento rojo dulce y los tomates lleven 10 minutos en el horno, calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén honda grande. Añadir la cebolla y el apio, cocinar durante 5-10 minutos a fuego lento, hasta que estén blandos y translúcidos. Añada 2 cucharaditas de N’duja, sofría durante 2-3 minutos hasta que la N’duja libere sus aceites y revuelva la N’duja con las verduras. Añada el pimiento rojo dulce asado y los tomates a la sartén, retire el ajo del papel de aluminio y, una vez frío, exprima el ajo asado de la cabeza de ajo y añádalo a la sartén. Añada el caldo de pollo, el azúcar moreno y el vinagre de vino tinto a la sartén, hierva a fuego lento y cocine durante 30-45 minutos.
