Sopa fácil de pollo en olla de cocción lenta
Cuando haces sopa desde cero, tienes muchos detalles de los que preocuparte. Probablemente tenga que preparar muchos de los ingredientes antes de echarlos a la olla de la sopa. Con tantas tareas que completar para simplemente hacer sopa, lo último que necesita en su plato es otro detalle de preparación. Afortunadamente, puede utilizar un atajo a la hora de añadir pasta a la sopa. En lugar de cocerla por separado, puedes añadir pasta seca a la sopa y dejar que se cueza en el caldo.
Añada la pasta a la sopa entre cinco y 15 minutos antes de que se acabe, según la receta. Remueve bien para distribuir la pasta por toda la sopa y, a continuación, remueve cada uno o dos minutos mientras la sopa sigue cociéndose a fuego lento.
Compruebe la pasta cada pocos minutos sacando un trozo con una cuchara. Si la pasta es especialmente pequeña, empiece a comprobarla cuatro o cinco minutos después de añadirla a la sopa, y después cada pocos minutos. Si la pasta es más grande, comience a comprobarla entre cinco y siete minutos después de añadirla a la sopa y, a continuación, cada pocos minutos. Puedes utilizar las instrucciones de la caja o bolsa de pasta para saber aproximadamente cuándo estará hecha la pasta que has añadido. Deja enfriar el trozo de pasta y cómetelo. Preste atención a su textura y retire la sopa del fuego cuando la pasta alcance el punto deseado.
Receta de sopa de pollo con fideos
NOTA: En los comentarios, verás que algunas personas han reportado que sus fideos se desintegran después de añadirlos a la olla de cocción lenta. No tengo ni idea de por qué ocurre esto, y NUNCA me ha pasado ninguna de las veces que he hecho esta sopa. PERO, sólo he utilizado fideos de la marca No Yoke. Otras personas también han reportado éxito con fideos de la marca No Yoke y fideos de la marca Walmart Generic. Si usted no tiene acceso a esas marcas de fideos y está preocupado, también puede simplemente hervir los fideos por separado.
Información nutricional:Calorías: 246kcal (12%)Carbohidratos: 11g (4%)Proteínas: 20g (40%)Grasas: 8g (12%)Grasas saturadas: 1g (5%)Colesterol: 62mg (21%)Sodio: 782mg (33%)Potasio: 633mg (18%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 5565IU (111%)Vitamina C: 18,1mg (22%)Calcio: 39mg (4%)Hierro: 1,2mg (7%)
Descargo de responsabilidad nutricionalFamily Fresh Meals no es dietista ni nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es sólo una estimación. Le recomendamos que compruebe los ingredientes con una calculadora nutricional en línea si necesita verificar cualquier información.
Sopa cremosa de pollo con fideos crock pot
Ir a la recetaLa sopa de pollo y fideos en olla de cocción lenta utiliza ingredientes sencillos, se prepara en sólo 10 minutos y resulta muy sabrosa, caldosa y reconfortante. Perfecta para una comida acogedora en un día frío.
Una vez que el pollo esté cocido y tierno, retíralo y desmenúzalo o pícalo. A continuación, vuelve a añadirlo a la sopa en la olla de cocción lenta para que se mezcle con todos los sabores. Añade los fideos de huevo al mismo tiempo que vuelves a poner el pollo en la olla de cocción lenta.
Si quieres, puedes dejar los fideos de huevo fuera de la porción que vas a congelar (sácalos para que se enfríen antes de añadirlos al resto de la sopa en la olla de cocción lenta) y luego cocerlos y añadirlos frescos cuando recalientes la sopa más tarde.
Pollo: Yo utilizo pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para esta receta, pero sin duda puedes sustituirlas por muslos de pollo o utilizar una mezcla de pechugas y muslos.Desmenuzado o picado: El pollo se cocinará con la sopa y luego lo sacas para desmenuzarlo o picarlo. Cualquiera de las dos formas está bien, sólo depende de tus preferencias.Caldo: Asegúrate de usar un buen caldo, ya que le da mucho sabor. Por supuesto, lo mejor es hacerlo en casa, pero también se puede utilizar un buen caldo comprado. Recomiendo que sea bajo en sodio para poder controlar los condimentos: El condimento para aves y las hojas de laurel son opcionales en la receta, pero te recomiendo que los utilices si los tienes. Cómo conservar las sobras de sopa de pollo con fideos: – Las sobras, una vez frías, se pueden guardar en el frigorífico hasta 5 días. Colóquelas en porciones individuales en una bolsa o recipiente apto para el congelador durante un máximo de 5 meses. Una nota: los fideos de huevo a veces se rompen un poco después de congelarlos y recalentarlos. Siguen sabiendo muy bien, pero sólo un aviso sobre la textura. Si quieres, puedes guardar los fideos de huevo fuera de la porción que estás congelando y luego cocinarlos y añadirlos frescos cuando recalientes la sopa.
Sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta allrecipes
Sólo tienes que decirle a todo el mundo que es la receta de pollo con fideos en olla de cocción lenta de la abuela y correrán a la mesa para devorarla. Las recetas de mamá, las abuelas, las tías y otros familiares son siempre las favoritas de la familia.
Si no quieres hacer fideos con pollo en la olla de cocción lenta, tengo una versión fácil para cocinar en la estufa. ¿Qué tal una sopa de verduras fácil de preparar y llena de sabor? O cambia la pasta por ñoquis y espinacas frescas.
¿Puedo utilizar muslos en lugar de pechuga? Puedes utilizar cualquier tipo de pollo. La carne oscura, como los muslos o los muslos, es igual de deliciosa. Sólo asegúrese de quitar los huesos antes de servir la sopa de pollo de cocción lenta. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la sopa de pollo en olla de cocción lenta a fuego lento? Tardará unas 6 horas, es decir, el doble de tiempo que si se prepara a fuego alto. Esta es una gran opción si tienes un día ajetreado o tienes que trabajar. Mételo todo por la mañana, desmenuza la carne y añade la pasta cuando se acerque la hora de cenar. ¿Puedo congelar los fideos con pollo crockpot? Sí, pero te recomiendo que no pongas los fideos. Se convertirán en papilla cuando se descongelen y se recalienten, así que es mejor prepararlos frescos e incorporarlos cuando esté listo para comer. Deja enfriar la sopa de pollo de cocción lenta y pásala a recipientes aptos para el congelador. Deja al menos ½ pulgada de espacio en la parte superior para que el líquido se expanda. Yo también suelo añadir una capa de plástico antes de sellar para evitar que se queme en el congelador. Se conserva hasta 3 meses en el congelador. Descongelar en el frigorífico durante la noche y recalentar en el fuego.
