Caldo de pollo Imagine bajo en sodio
La receta perfecta para cuando las noches empiezan a ser más frías, la receta de sopa de pollo otoñal de Helen Graves utiliza muslos de pollo ecológicos para añadir más sabor al reconfortante caldo. Helen incluye una sencilla receta de pan de ajo aromatizado con estragón para absorber hasta el último trozo de sopa.
Se trata de una receta con un gran poder de reconfortante. Hay muchas maneras de hacer sopa de pollo, pero esta es agradable y sencilla y da en el clavo, especialmente cuando se moja con el pan de ajo con mantequilla. Creo que el estragón es una variación realmente encantadora del perejil habitual.
Se deja cocer a fuego lento durante 1 hora y luego se cuela en un colador grande o en una cacerola limpia. Reservar los trozos de pollo y volver a poner la sopa a fuego lento. Añadir el caldo de pollo y dejar que hierva a fuego lento.
Mientras tanto, para hacer el pan de ajo, cortar rebanadas profundas en la baguette, con cuidado de no cortarla del todo. Mezcle la mantequilla ablandada con el estragón y el ajo y extiéndalo en cada uno de los cortes
Receta de sopa de pollo ecológica
“Sólo quería enviarle un gran agradecimiento a usted y a su equipo. He comprado sus deliciosas sopas y caldos dos veces en las últimas semanas y los he recibido en dos días. Imagino que usted y el equipo están súper ocupados durante esta época de locura, y el hecho de que hayan mantenido su excelente servicio es simplemente increíble. He entregado la mitad de mis pedidos a mis padres ancianos. Mi madre se está recuperando de una operación de triple bypass y no tiene mucho apetito ni energía para hacer la cena en este momento. Vuestras sopas son perfectas para ella: fáciles de preparar, nutritivas y deliciosas. Gracias de nuevo, habéis ganado un cliente para toda la vida. Espero que tú y tu equipo sigáis estando bien y con salud, y gracias de nuevo por todo lo que hacéis para manteneros sanos y bien alimentados.”
Caldo de pollo de corral sin sal Imagine foods
Ben y Rod dirigen un programa de cajas de verduras orgánicas en Devon. Como pasan gran parte de su tiempo sumergidos en las verduras frescas de temporada, era inevitable que sus mentes se volvieran hacia la sopa. Dado que les gusta mantener el carácter local, y por ello comparten sus superverduras con la gente de Devonshire, nos consideramos afortunados de ser los pocos destinatarios de fuera del condado que pueden tener en sus manos lo más parecido a sus verduras crudas: sus sopas caseras superfrescas.
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Sopa de pollo estrella Michelin
El caldo de huesos de pollo es uno de los alimentos más curativos y reconfortantes que se pueden consumir, incluido el popular caldo de huesos de pollo. Los judíos se refieren a su caldo de pollo como �Penicilina judía�. Es rico en nutrientes como la gelatina y la glicina y ayuda a proteger y curar el revestimiento del intestino, la piel y el tracto digestivo. Puede disfrutarse solo o como base de una sopa, o bien utilizarse como un caldo fuerte. Vienen congelados en tarrinas de 400gm y son los primeros en Australia en ser certificados como FODMAP Friendly y avalados como Gluten Free por Coeliac Australia.
