Bombones de Uchuva

Para estos «bombones» vamos a necesitar solo 3 ingredientes, 5 minutos y mucha fuerza de voluntad para no comerlos al momento. Hace unos días preparaba esta rica fruta en almíbar, con muchos nombre…

Bombones de Quinoa

Hace unas semanas Omar, un amigo de Instagram @cocina2sinlactosa publicaba unos ricos Snacks de quinoa y chocolate y sentí amor a primera vista, así que me puse manos a la obra. En mi versión los c…

Bocados rellenos

Si buscas unas opciones saludables, vegetarianas o veganas para preparar unos aperitivos en estos días de celebración, aquí te traigo 4 opciones que, además, están deliciosas. Tomates cherry rellen…

Bizcocho integral con cerveza artesana

Hoy es el Día Internacional de la Cerveza y la mejor manera para celebrarlo es preparando una receta con esa rica bebida.He usado una cerveza artesana súper buena, con un sabor tan intenso que lo h…

Bizcocho fit de chocolate en Lékué

Hay poca gente a la que no le guste el chocolate, yo no soy de ese grupo, me encanta… y en casa no nos puede faltar chocolate para comerlo solo, en natillas, magdalenas, bizcochos, … no nos importa…

Bizcocho de papaya y cacao

La papaya de Canarias (también la malagueña) es una pasada, súper tierna y sabrosísima, madurada hasta el último momento en el árbol hace que tenga ese sabor tan intenso que nos gusta y con la cant…

Bizcocho de higos y cacao en airfryer

Como ya sabrás, y si no te lo recuerdo yo… el día 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, por supuesto no podía faltar a esta cita, como fan ABSOLUTO del chocolate aquí esto…

Bizcocho BIO de mandarina

En olla GM H 125 gr yogur BIO natural casero. En mi recetario encontraréis la receta.250 gr harina BIO de trigo180 gr azúcar BIO105 gr Aceite de oliva virgen extra D.O. Montes de Toledo3 huevos cam…

Berenjenas rellenas de lentejas

Esta semana pasada he tenido un antojo casi diario de lentejas guisadas, pero con el calor que estamos teniendo por Toledo, como que no apetecía mucho un guiso caliente. Pensé en preparar una ensal…

Bechamel de champiñones

Un básico en mi cocina para cualquier gratinado, verdura al horno o incluso pasta, es esta Bechamel vegana de champiñones, rica, sencilla, rápida y súper versatil. Con 3 ingredientes principales: c…

Batido de fresa vegano

Vegano, sin azúcar, con bebida de almendras, fresas naturales bien maduras y dulces, saludable y nutritivo, una opción estupenda como desayuno o merienda. INGREDIENTES 240 ml bebida de almendra sin…

Batido de arándanos

Te gustan los batidos naturales? Seguro que sí y en verano aprovechando las frutas que tenemos sientas fenomenal. Ya ves, con cinco ingredientes, un par de minutos y tienes listo un espectacular ba…

Barritas energéticas de cáñamo

Este año me he vuelto súper fan de las semillas de cáñamo; ricas en proteína, vitaminas y ácidos grasos esenciales, sin apenas grasas saturadas ni azúcares, lo que las hace un estupendo ingrediente…

Barritas de coco y chocolate

Arrancamos esta fría semana con unas tremendas y absolutamente deliciosas barritas de coco y chocolate que si eres amante del coco y las preparas en casa, se convertirán en un imprescindible, garan…

Arroz integral con Edamame al romero

Siempre digo que soy súper fan del arroz, pero es que realmente lo soy y me da igual la variedad que sea y el tipo de plato que prepare con él, siempre me gusta. El arroz integral no puede ser meno…

Arroz hindú con anacardos y azafrán

Lo que más me gusta de la gastronomía es descubrir, probar y adaptar recetas de otros países, siendo China e India mis preferidas por la cantidad de sabores que tienen. El sabor del arroz Basmati e…

Arroz con setas al ajillo

Después de mucho tiempo sin publicar una receta con arroz, la de hoy es una llena de sabor gracias al ajo morado IGP LAS PEDROÑERAS, protagonista de este plato junto con las setas. Por lo demás, un…

Arepas de yuca

Siempre quise preparar estas ricas y sencillas arepas de yuca pero mira, nunca sacaba el momento o las ganas, hasta hoy… y lo que me he perdido! Son súper sencillas de preparar, rápidas o cuatro in…

All i oli de aguacate

Últimamente se está poniendo muy de moda el «all i oli», mayonesa o veganesa de aguacate y aprovechando que tengo unos Mancate en su punto de maduración, con un sabor especialmente rico, unos ajos …

Aceite de hierbas

Si eres como yo y te gusta tener en casa aceites de calidad aromatizados, es tan sencillo como esto: elige un buen aceite, los ingredientes para aromatizarlo que más te gusten, un tiempo de reposo …

Aceite de guindilla

Si eres como yo y te gusta tener en casa aceites de calidad aromatizados, es tan sencillo como esto: elige un buen aceite, los ingredientes para aromatizarlo que más te gusten, un tiempo de reposo …

Aceite de ajos

Si eres como yo y te gusta tener en casa aceites de calidad aromatizados, es tan sencillo como esto: elige un buen aceite, los ingredientes para aromatizarlo que más te gusten, un tiempo de reposo …

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