La mermelada casera es una ricura, más aún si la preparas con fruta de calidad y en su punto de maduración, queda un sabor natural que poco o nada tiene que ver con una mermelada comercial, aunque las hay de una calidad insuperable, pero el encanto de prepararla en casa es algo que conquista…
INGREDIENTES
- 1 kg ciruela “claudia”
- 250 gr eritritol o el edulcorante que más te guste
- 120 ml de agua mineral
- zumo de 1/2 limón
ELABORACIÓN
- Lavar bien las ciruelas y retirar el hueso central.
- En un cazo poner la ciruela troceada con el resto de ingredientes y cocer a fuego medio durante 30 minutos o hasta que obtengas la densidad deseada.
- Triturar y conservar en un tarro con tapa en el frigorífico.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 87,69 Kcal |
| Proteínas | 0 gr |
| Grasas | 0 gr |
| Hidratos de Carbono | 58,46 gr |
Ingrediente destacado
Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…
Colaboración
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