La mermelada casera es una ricura, más aún si la preparas con fruta de calidad y en su punto de maduración, queda un sabor natural que poco o nada tiene que ver con una mermelada comercial, aunque las hay de una calidad insuperable, pero el encanto de prepararla en casa es algo que conquista…
INGREDIENTES
- 1 kg ciruela «claudia»
- 250 gr eritritol o el edulcorante que más te guste
- 120 ml de agua mineral
- zumo de 1/2 limón
ELABORACIÓN
- Lavar bien las ciruelas y retirar el hueso central.
- En un cazo poner la ciruela troceada con el resto de ingredientes y cocer a fuego medio durante 30 minutos o hasta que obtengas la densidad deseada.
- Triturar y conservar en un tarro con tapa en el frigorífico.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 87,69 Kcal |
| Proteínas | 0 gr |
| Grasas | 0 gr |
| Hidratos de Carbono | 58,46 gr |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…
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