Sopa de marisco con preparado congelado thermomix

Receta de sopa de marisco irlandesa

La trinidad de sabores de la isla de las especias -canela, cardamomo y clavo- es la base de muchos de sus platos. Lo que me encanta de esta receta es que la salsa de curry de Sri Lanka, con todos sus maravillosos sabores especiados, se puede preparar con antelación y luego, cuando se quiera servir, simplemente se añaden los filetes de pescado a la salsa y se escalfan (o se cuecen al vapor en el Varoma) hasta que estén bien hechos.

*Las pastas comerciales de Sri Lanka se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas especializadas en comida india/subcontinente o en Internet. Yo utilizo la pasta de pollo al curry de “Larich”, una marca de Sri Lanka que también sirve para pescados y otras carnes.

Sopa de cangrejo de río

¿Alguna vez has querido preparar la cena con unos pocos ingredientes? Te he preparado unos sencillos pasos para crear deliciosas sopas saludables. Utiliza algunas sobras o pica rápidamente algunas cosas, ¡de cualquier forma tendrás algo delicioso para engullir en un santiamén!

Puedes empezar picando cebolla, ajo, jengibre o guindilla (3 segundos/velocidad 7). Utiliza una mezcla o todo dependiendo del sabor que quieras crear. Si lo desea, puede saltearlos con un poco de mantequilla, aceite o grasa (3 minutos/100 grados/retroceso/velocidad 1). Cada paso extra que haga creará un nivel adicional de sabor.

  Sopa de marisco lidl

A continuación, añada las verduras duras, si las va a utilizar. Por ejemplo, zanahoria, boniato y calabaza. Asegúrate de picarlas previamente. Si lo prefieres, también puedes saltearlas. Yo suelo pasar directamente a añadir el líquido. Si utilizas carne cruda, córtala en dados y añádela en esta fase, ya que necesitará más tiempo de cocción. Añade la carne sobrante al final con las verduras blandas.

La mejor sopa de pescado

Para hacer bolas de pescado, mójate la mano, pon un puñado de pasta de pescado en la palma. Cierra el puño y aprieta la pasta para que salga por la parte superior (por encima del pulgar). Utiliza una cuchara para sacar la pasta y formar una bola. Pásala a un bol con agua fría. Repite el paso y reserva las bolas de pescado.

Para hacer bolas de pescado, humedézcase la mano, ponga un puñado de pasta de pescado en la palma. Cierra el puño y aprieta la pasta para que salga por la parte superior (por encima del pulgar). Utiliza una cuchara para sacar la pasta y formar una bola. Pásala a un bol con agua fría. Repite el paso y reserva las bolas de pescado.

  Sopa de mariscos con crema

Sopa de marisco

La receta de risotto de marisco de Greg ha sido una de las favoritas de nuestra familia durante muchos años, ¡lo que no le sorprenderá una vez que la haya probado! Creada por mi hijo Greg Turner, que es un excelente cocinero, surgió en los primeros días de nuestro negocio Thermomix, cuando era conocido cariñosamente como el Rey del Risotto. Está lleno de sabor y nos encantó comerlo varias veces el verano pasado en Canadá, ya que allí podemos acceder fácilmente a hermosos mariscos.  Cocinarlo en su Thermomix significa que tendrá más tiempo para disfrutar con su familia e invitados mientras TM remueve por usted.

La receta de risotto de marisco de Greg ha sido una de las favoritas de nuestra familia durante muchos años, ¡lo que no le sorprenderá una vez que la haya probado! Creada por mi hijo Greg Turner, que es un excelente cocinero, surgió en los primeros días de nuestro negocio Thermomix, cuando era conocido cariñosamente como el Rey del Risotto. Está lleno de sabor y nos encantó comerlo varias veces el verano pasado en Canadá, ya que allí podemos acceder fácilmente a hermosos mariscos.  Cocinarlo en tu Thermomix significa que tendrás más tiempo para disfrutar con tu familia e invitados mientras TM remueve por ti.

  La sopa de marisco
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