Estamos en plena temporada de granada y hay que aprovechar este delicioso fruto rico en polifenoles, lo que hace que tenga un gran poder antioxidante, vitamina C y ácido fólico.
Estas granadas de l@s amig@s de Mancate Tropical Fruit (Málaga) son de gran tamaño, carnosas y con un sabor impresionante, por eso he querido aprovechar todas estas cualidades para preparar esta rica jalea de granada con semillas de chía que os recomiendo probar.
INGREDIENTES
- 300 gr granada Mancate Tropical Fruit
- 75 gr eritritol o edulcorante que más te guste
- 15 gr agua mineral
- 15 gr zumo de limón natural
- 15 gr semillas de chía
ELABORACIÓN
- Cortar las granadas por la mitad, golpear suavemente la piel con una cuchara para desgranar. Triturar los granos, colar y presionar bien para aprovechar todo el jugo.
- Calentar el zumo con el resto de ingredientes menos las semillas de chía a fuego medio durante 30 minutos. Incorporar las semillas de chía y cocer 5 minutos más. Conservar en el frigorífico hasta 10 días.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 78,3 Kcal |
| Proteínas | 1,16 gr |
| Grasas | 1,63 gr |
| Hidratos de Carbono | 32,78 gr |
Ingrediente destacado
Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…
Colaboración
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