Sopa cremosa de verduras con verduras congeladas
Esta receta de sopa de verduras casera utiliza verduras congeladas. Está llena de sabor y lista en menos de 45 minutos. Me encanta una buena sopa de verduras casera y me veo comprando verduras congeladas sólo para poder hacer esto. Elimina el apio y no hay que picar nada. No hay nada más fácil que echarlo todo, remover y listo.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
¿Se puede cocinar sopa de verduras congelada?
Lo ideal es descongelar las sopas congeladas durante la noche en el frigorífico y luego recalentarlas suavemente en un cazo. Sin embargo, es posible recalentar la sopa directamente congelada y lo mejor es hacerlo, al menos parcialmente, con un microondas.
¿Se descongelan las verduras congeladas antes de añadirlas a la sopa?
La mayoría de las veces, no es necesario descongelar las verduras congeladas antes de cocinar con ellas, pero depende de lo que vayas a preparar. Para sopas, guisos y pastas, puedes echar las verduras congeladas directamente a la olla. Estos platos pueden soportar algo más de humedad, y el calor descongelará las verduras.
¿Se puede hacer sopa a partir de congelados?
Mete la bolsa del congelador en agua durante unos minutos y la sopa congelada debería salir fácilmente, sugiere la Extensión de la Universidad Estatal de Michigan. Añade la sopa y un chorrito de agua a la olla para evitar que se queme. Cuando la sopa llegue a ebullición, redúcela a fuego lento hasta que esté bien cocida.
¿Se pueden utilizar verduras congeladas para la sopa
Un artículo atribuido a “Martha Stewart Editors” indica cuando varios escritores y editores han contribuido a un artículo a lo largo de los años. Estas colaboraciones nos permiten ofrecerte la información más precisa, actualizada y completa disponible.El equipo de Martha Stewart tiene como objetivo enseñar e inspirar a los lectores a diario con recetas probadas hasta la saciedad, proyectos creativos de bricolaje e ideas elevadas para el hogar y el entretenimiento. Son expertos en sus campos que investigan, crean y prueban las mejores formas de ayudar a los lectores a diseñar la vida que desean. La alegría está en el hacer.
Esta sopa de verduras básica se puede hacer con cualquier combinación de verduras frescas o congeladas, por lo que la sopa tendrá un sabor un poco diferente cada vez. La receta se puede duplicar o incluso triplicar fácilmente para alimentar a todos los aficionados a la sopa de verduras de su mesa.
Sopa de verduras con verduras congeladas y zumo de tomate
Cada semana hago una olla grande de sopa. Todavía hace frío aquí en Escocia y, aunque estamos disfrutando de días frescos y luminosos, el sol sale tarde y se vuelve a poner antes de que lleguemos a casa por la noche. Definitivamente es temporada de sopa.
Inicialmente iba a hacer una sopa de zanahoria y cilantro, pero vi una bolsa de verduras mixtas en la nevera, las había comprado para servir con una cena tardía, pero al final no las utilicé. Decidí que el queso de coliflor era suficiente como guarnición esa noche.
El paquete de verduras mixtas que añadí a esta sopa era uno de esos paquetes refrigerados que se meten en el microondas durante 2 o 3 minutos para que se cocinen. Rara vez compro estos paquetes, pero son prácticos cuando llegas a casa tarde por la noche o no quieres comprar una gran selección de verduras para dos o tres personas.
Las chirivías, las patatas, los boniatos, los puerros, las espinacas, la col rizada o la calabaza quedan muy bien en esta sopa. Empieza con una bolsa de zanahorias como verdura principal y luego echa un vistazo en la nevera y el congelador para ver qué puedes añadir.
En esta sopa he utilizado un paquete de verduras mixtas refrigeradas, pero puedes utilizar verduras congeladas. Tanto si tienes un paquete de verduras mixtas en el congelador como unas cuantas bolsas de verduras sueltas, añádelas para darle más sabor, textura y nutrientes.
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Skip to contentReceta de sopa de verduras en olla de cocción lentaSopa y estofado – 4 hrs 15 minsRobyn Stone4.8 de 28 votes145 CommentsJump to RecipeEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.
Esta receta de sopa de verduras ha sido una de las favoritas de mi familia desde que tengo memoria. Llena de verduras, es naturalmente baja en grasa y calorías por lo que es una receta de sopa abundante, pero saludable. Me encanta que puedas adaptar las verduras a tus preferencias personales e incluso hacerla como sopa de verduras con carne si lo prefieres.
La sopa de verduras es muy fácil de hacer en casa y, en mi opinión, sabe mucho mejor que una sopa enlatada. Mi abuela y mi madre hacían esta sopa mientras yo crecía y es una sopa que está en rotación regular en mi casa también. Como es tan versátil, me encanta hacerla en versión vegetariana y otras veces la hago con ternera o pavo para añadirle proteínas.
En cuanto a las verduras, ¡las opciones son ilimitadas! Suelo utilizar en esta sopa muchas de las verduras que utilizaban mi abuela y mi madre, pero también me encanta utilizar cualquier verdura que tenga a mano. Mis verduras favoritas son:
