Sopa de alubias fácil
Hay libros, páginas y vídeos de youtube con consejos y trucos sobre cómo cocinar alubias secas. Hay muchas teorías, tradiciones culturales y remedios secretos. Por suerte, aquí en Better Bean Company nos ganamos la vida cocinando alubias y queremos compartir nuestros secretos de cocina con usted.
Cómo poner las alubias en remojo: Después de clasificar las alubias y descartar las rotas o arrugadas y los restos, aclare las alubias y vacíelas en un bol. Cubre las alubias con unos centímetros de agua y déjalas reposar toda la noche (unas 8 horas).
Dato curioso: Desechar el agua de remojo y enjuagar las judías puede ayudar a que las judías cocidas sean más digeribles. Algunas personas optan por guardar el líquido de remojo porque algunos nutrientes se desprenden de las alubias en el líquido durante el remojo. Nosotros preferimos escurrir el líquido de remojo, pero usted puede decidir lo que más le convenga.
Cocinamos todos nuestros productos siguiendo estos consejos y nuestros ingredientes son todos los que podrías encontrar en la cocina de tu casa. Nuestras alubias se cocinan a mano, se saltean en la sartén y se envasan frescas en tarrinas sin BPA. ¡Puedes encontrarlas frescas en la sección de refrigerados para una comida rápida y sabrosa!
Sopa de alubias del norte con tomates
Paige Grandjean es una editora de alimentos y desarrolladora de recetas con más de siete años de experiencia en medios de comunicación alimentarios. Sus recetas y escritos han aparecido en más de 15 publicaciones impresas de distribución nacional, así como en varias plataformas digitales. Las recetas de Paige han aparecido en las portadas de revistas como Food & Wine, Southern Living y Cooking Light, y su artículo de portada de Food & Wine Lamination de 2020 obtuvo un puesto como Folio: Finalista de los premios Eddie y Ozzie.
Elaborada con un hueso de jamón, alubias blancas secas, zanahorias, apio, cebollas y ajo picados, caldo de pollo y tomillo fresco, esta receta de sopa de jamón se prepara en pocos minutos en una olla de cocción lenta. Luego se cocina a fuego lento durante todo el día, produciendo una sopa rica y sabrosa sin apenas esfuerzo.
Para obtener los mejores resultados, elige un hueso de jamón grande y carnoso. Casi al final de la cocción, cuando la sopa esté hecha y el hueso esté lo suficientemente frío como para manipularlo, retira la carne, desmenúzala y añádela de nuevo a la sopa. Los huesos de jamón se congelan bien, así que guárdalos en bolsas de congelación durante todo el año para tenerlos a mano cuando tengas un antojo de sopa.
Sopa de alubias del norte
La sopa de alubias blancas con jamón es una deliciosa comida cocinada a fuego lento. Con un rico sabor, es una comida fácil de hacer y asequible que sabe aún mejor el segundo día. Esta receta de sopa tiene un gran sabor a carne gracias al jamón y a la cremosidad de las alubias perfectamente cocinadas.
Te va a encantar esta receta de sopa de alubias marineras desde cero. Con sabores clásicos, es una sopa asequible que sabe aún mejor al segundo día. Un gran sabor a carne del jamón y cremosidad con frijoles perfectamente cocidos. ¡Esta es una comida fácil que toda la familia disfrutará!
La sopa de jamón y alubias es un alimento básico en nuestra casa. Cuando está burbujeando en la estufa, los frijoles se ablandan lentamente y se vuelven suaves y cremosos, el jamón está tierno como un hueso. Es abundante y muy sabrosa y cuesta menos de $1.00 por porción, ¡hablando de valor!
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Sopa picante de alubias del norte
Fácil de hacer, esta receta de SOPA DE ALUBIAS está llena de bondad con una hermosa mezcla de alubias, jamón y un puñado de sabrosas verduras cocidas a fuego lento en caldo. ¡Nada quita el frío mejor que una receta de sopa de alubias casera cocinada a fuego lento en la estufa! ¡Receta original de Spend with Pennies!
Fácil de hacer, esta receta de Sopa de Frijoles está llena de bondad con una hermosa mezcla de frijoles, jamón y un puñado de sabrosas verduras cocidas a fuego lento en caldo. ¡Nada quita el frío mejor que una receta de sopa de alubias casera cocinada a fuego lento en la estufa! ¡Receta original de Spend with Pennies!
