Aquí vuelvo con una nueva mezcla de mis granolas, parece que las colecciono pero es que me encantan y no puedo parar de crear mezclas, todas me gustan y no sabría la que más me gusta.
La mezcla de hoy tiene los básicos siempre de mis mezclas: copos gruesos de avena integral BIONSAN, aceite de oliva virgen extra DOP MONTES DE TOLEDO y miel cruda CASTIZA, en esta además, avellanas crudas, semillas de lino dorado, una vaina de vainilla natural (los granitos) y coco y banana deshidratada SANOFEEL; natural, sin azúcar ni colorantes artificiales.
Si nunca has probado a incorporar vainilla natural a tu granola ni lo dudes! Es todo un acierto, el sabor y aroma es brutal, además una vez “raspada” la vaina de vainilla para extraer los granitos, puedes guardar la vaina en un tarro con azúcar, eritritol o panela y verás el saborcito que tiene después.
INGREDIENTES
- 150 gr copos gruesos de avena integral BIONSAN
- 40 gr miel CASTIZA
- 40 gr avellanas crudas
- 40 gr coco rallado
- 30 gr banana deshidratada sin azúcar SANOFEEL
- 25 gr semillas de lino dorado
- 15 gr aceite de oliva virgen extra DOP MONTES DE TOLEDO
- 1 vaina de vainilla natural
- pizca de sal marina
ELABORACIÓN
- Como siempre al preparar granola en sartén, tostar los copos de avena a fuego medio con el lino dorado, avellanas picadas y una pizca de sal.
- Cortar la vaina de vainilla por la mitad y con un cuchillo raspar el interior y sacar los granitos.
- Añadir a los copos tostados con el coco rallado, la banana deshidratada troceada, el aceite y la miel, cocinar a fuego medio durante 3-5 minutos.
- Enfriar completamente la granola antes de guardar. Conservar en un tarro con tapa.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 309,46 Kcal |
| Proteínas | 6,8 gr |
| Grasas | 21,74 gr |
| Hidratos de Carbono | 22,91 gr |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
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